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Wie man in Berlin zur Zeit der Königin Luise kochte / Fontane, Friedérique C. (Public Domain)

Zugriffsbeschränkung

Freier Zugang: Das Werk ist uneingeschränkt verfügbar.

Nutzungslizenz

Public Domain - gemeinfrei: Dieses Werk wurde als frei von bekannten urheberrechtlichen Einschränkungen identifiziert, einschließlich aller verwandten Schutzrechte. Sie dürfen das Werk kopieren, verändern, verbreiten und aufführen, sogar zu kommerziellen Zwecken, ohne um Erlaubnis bitten zu müssen. Weitere Informationen finden Sie in den Nutzungshinweisen.

Bibliografische Daten

fullscreen: Wie man in Berlin zur Zeit der Königin Luise kochte / Fontane, Friedérique C. (Public Domain)

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Public Domain - gemeinfrei: Dieses Werk wurde als frei von bekannten urheberrechtlichen Einschränkungen identifiziert, einschließlich aller verwandten Schutzrechte. Sie dürfen das Werk kopieren, verändern, verbreiten und aufführen, sogar zu kommerziellen Zwecken, ohne um Erlaubnis bitten zu müssen. Weitere Informationen finden Sie in den Nutzungshinweisen.

Monografie

Verfasser:
Fontane, Friedérique C.
Titel:
Wie man in Berlin zur Zeit der Königin Luise kochte : ein gastronomischer Beitrag nach dem im Jahre 1795 niedergeschriebenen Aufzeichnungen / von F. C. Fontane, geb. Werner
Erschienen:
Berlin: F. Fontane & Co., 1903
Sprache:
Deutsch
Digitalisierung:
Berlin: Zentral- und Landesbibliothek Berlin, 2022
Umfang:
XIX, 231 Seiten
Berlin:
B 225 Kulturgeschichte: Berliner Küche
Dewey-Dezimalklassifikation:
943 Geschichte Deutschlands
URN:
urn:nbn:de:kobv:109-1-15465987
Sammlung:
Geschichte, Kulturgeschichte
Standort der Druckausgabe:
Zentral- und Landesbibliothek Berlin
Signatur:
B 225/14
Copyright:
Public Domain / Gemeinfrei
Zugriffsberechtigung:
Freier Zugang

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  • Titelblatt
  • Vorwort
  • Inhaltsverzeichnis
  • Suppen
  • Gemüse
  • Fische
  • [Fleisch]
  • Sooßen
  • Kuchen, Torten und anderes Gebäck
  • Gelées, Compors, Gefrorenes
  • Farbkarte

Volltext

Wie man in Berlin zur Zeit der 
Koͤnigin Luise kochte 
Ein gastronomischer Beitrag 
nach den im Jahre 1795 niedergeschriebenen 
Aufzeichnungen 
F. C. Fontane 
geb. Werner 
α 
Berlin 1903, 4. Foniane & Co.
	        

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