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Monografie

Verfasser:: Fontane, Friedérique C.

Titel:: Wie man in Berlin zur Zeit der Königin Luise kochte : ein gastronomischer Beitrag nach dem im Jahre 1795 niedergeschriebenen Aufzeichnungen / von F. C. Fontane, geb. Werner

Erschienen:: Berlin: F. Fontane & Co., 1903

Sprache:: Deutsch

Digitalisierung:: Berlin: Zentral- und Landesbibliothek Berlin, 2022

Umfang:: XIX, 231 Seiten

Berlin:: B 225 Kulturgeschichte: Berliner Küche

Dewey-Dezimalklassifikation:: 943 Geschichte Deutschlands

URN:: urn:nbn:de:kobv:109-1-15465987

Sammlung:: Geschichte, Kulturgeschichte

Standort der Druckausgabe:: Zentral- und Landesbibliothek Berlin

Signatur:: B 225/14

Copyright:: Public Domain / Gemeinfrei

Zugriffsberechtigung:: Freier Zugang

Kapitel

Titel:: Gelées, Compors, Gefrorenes