Guide de Berlin, de Potsdam et des environs

Denkschrift zur 100jährigen Jubelfeier der Armen-Speisungsanstalt (Public Domain)

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Freier Zugang: Das Werk ist uneingeschränkt verfügbar.

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Public Domain - gemeinfrei: Dieses Werk wurde als frei von bekannten urheberrechtlichen Einschränkungen identifiziert, einschließlich aller verwandten Schutzrechte. Sie dürfen das Werk kopieren, verändern, verbreiten und aufführen, sogar zu kommerziellen Zwecken, ohne um Erlaubnis bitten zu müssen. Weitere Informationen finden Sie in den Nutzungshinweisen.

Bibliografische Daten

Volltext: Denkschrift zur 100jährigen Jubelfeier der Armen-Speisungsanstalt (Public Domain)

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Monografie

Titel:: Guide de Berlin, de Potsdam et des environs : ou description abrégée des choses remarquables qui s'y trouvent ; traduit de l'allemand ; avec un plan de Berlin / [Friedrich Nicolai]

Parallelsachtitel:: Wegweiser für Fremde und Einheimische durch Berlin und Potsdam und die umliegende Gegend

Ausgabe:: Troisième Edition, revue, corrigée et considérablement augmentée

Erschienen:: Berlin: Nicolai, 1813

Sprache:: Französisch

Digitalisierung:: Berlin: Zentral- und Landesbibliothek Berlin, 2019

Umfang:: XXII, 340 Seiten

Berlin:: B 22 Berlinführer bis 1945

Dewey-Dezimalklassifikation:: 914.3 Landeskunde Deutschlands

URN:: urn:nbn:de:kobv:109-1-15379002

Sammlung:: Allgemeine Landeskunde, Natur, Umwelt

Standort der Druckausgabe:: Zentral- und Landesbibliothek Berlin

Signatur:: B 22/98:1813.franz

Copyright:: Public Domain / Gemeinfrei

Zugriffsberechtigung:: Freier Zugang

Kapitel

Titel:: Section VI. Des Monnoies, des Poids et des Mesures [...]

23 20 Speiseregulative aus den Jahren 1829, 1830 der Armen— Art der Speisen Es gehören zu —VVV 50 IJ 100 Vortiouen Quart) à l1, Liter von nebenstehenden Naturalien. J. Regulativ (1829). (1 Scheffel — 16 Metzen) Erbsen Linsen Bohnen Braupen Hirse Grütze Butter zu jeder der Speisen Reis oder in Metzen à 53,. Pfd. dazu Butter Mtz. Mtz 2u * R/s /. a 5ñ! . 8 29. 32/. 8 38/ Pfd. / Pfd. 2 —2 r pd 10 Lth. 20 L81h. Anmerkung: Eine Portionenzahl unter 50 sollte für 50 Mtz. Mtz. — b 2 2u/2 8!/. Pfd. II. Speiseregulativ (1831). Erbsen Linsen Graupen Hirse Buchweizen⸗Grütze Reis dazu täglich: Fleisch Butter Mehl Gewürz, Pfeffer etc. 18/. Pfd. Zi/2 Pfd. — /2 Pfd. 60 VMt /a Mtz. 21 Sgr. 5 Sgr. AUnmerkung: Pro Portion wurde 172, Gr. Fleisch gerechnet III. Speiseregulativ (1870) Erbsen Pfd. 30 vth. Linsen 30, Bohnen „30 Braupen 103 Hirse „ 10 , Reis 5 außerdem dazu täglich: Fleisch 20 Lth. Butter 5 Mehl 54 16 Suppengrünes 3Ppf. 5 Pf. Gewürz, Salz ete. 5 8 4 1Pfd. 108th. 10 e⸗ 0 — 10 f 20 f 30 10 f 10 Lth. 28 Pfd. 3* 3 1 1 4 ro Pfo. 258th 36 pfd. 568 b6 22, A —W 2 Pfd. — 20 Lth 38 Lih. 30, 1 Pfd. 15 Lth 8Pf. 13 Pf. is 28585 Anmerkung: Auf eine Portion und 1870 (II. und III. mit Sleischzusatz) für die Küchen Speifungsanstalt. —A 200 300 400 600 600 — 800 1000 Portionen (Quart) à 1,1 Liter von nebenstehenden Naturalien Mtz. Schf. Mtz Schf. Mtz M8tz. —X 1oIb/ 10 162/. ——— 0 15. 1ot1 1674 10 6/. 11!/. 13/. 8/. 11 321 6 1I/. 15 5/4 C.⸗ 14 uide 2 Pid pruh 3pfd. Pfd. 4 6 8 10 123. 23 Pfd. 341/, Pfd. 46 Pfd. 57/2 Pfd. 69 Pfd. 92 pfd. Pfd. 8Lth.)1 Pfd. 20 LEth.2 Pfd. 16 Lth.s Pfd. 4 Lth. 3 Pfd. 24 Lth 5 Pfd. eine solche über 60 für 100 gerechnet werden Schf. Mtz. Schf. Mtz. Schf. Mtz Schf. Mk. Schf. Mtz 19 3 * 5 Schf. Mtz. 3 — 3 Al/ 3 /. l Gl /. 1 1107 2 —T 5 Pid. 1 4 115 Pfd. 6 Pfd. 8 Lth Schf. Mtz 5 12 5 12 2 10 3 4 1 1 220 ppfd. 21 Pfd. 28 Pfd. 8 Pfd. 3/0 Pid. 45/0 Pfd 58/Pfd. 2 Mtz 22/3 Mtz. 31/3 Mtz. J1 Thlr. 1Thlr. 10S6gr. 1Thlr. 10Sgr 8 10 13 44 Pfd. —15 3!/2 66 Pfd. 1 9 , /. 110 Pfd. 20 88 Psd. 7, Pfd. 1on/ Pfd. 14 Pfd. /2 Pfd. 18.Pfd 28/ Pfd. /. Mtz. 1 Mtz 1u Mtz 10 Sgr. 15 Sgr. 20 Sgr. EPfund — 50 Neuloth, !l Neuloth — 172/3 Pfd 3 Pfd. 1/ Mtz 26 Sgr. 10 Gramm. 112 Pfd. 11233 1125 44 i 568 423 168 Psd. 168 168 66 45 4 224 Pfd. 2247, 224 88 4 112 34 280 Pfd. 280, 280 110 140 1008 336 Pfd. 3368 336 13213 168 1268, 448 Pfd. 448 , 448 17684 224 1685 s60 Pfd 660 560 2203 28016 2106 s 160, 20 4 240, 32, 40 Pfd. 188th. Wfd. 388th.s8 Pfd 168th. 11 3Pjsd.188th.6 Pfd. 30Lth 2 30 * 18 64 33 7Pfd 47 8th. 10 27 13 2 pf. 388 3Pf. ös Pf. 70 pf. 104 Mi. 129 Mi 50 7581WMk. 1,25 Mk. 1,60 Mtk. 2 2,60 kommen seit 1870 20 Gramm Fleisch.

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