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Das Öffentliche Gesundheitswesen und seine Überwachung in der Stadt Berlin (Public Domain) Issue4.1883/1885 (Public Domain)

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Bibliographic data

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Periodical

Title:
Das Öffentliche Gesundheitswesen und seine Überwachung in der Stadt Berlin : Generalbericht / Berlin
Other:
Berlin
Publication:
Berlin: Enslin, 1887 - 1890
Digitization:
Berlin: Zentral- und Landesbibliothek Berlin, 2017
Dates of Publication:
4.1883/1885-5.1886/1888
ZDB-ID:
2884344-7 ZDB
Previous Title:
Generalbericht über das Medizinal- und Sanitätswesen der Stadt Berlin
Succeeding Title:
Gesammtbericht über das Sanitäts- und Medicinalwesen in der Stadt Berlin während der Jahre … und …
Berlin:
B 938 Gesundheit. Soziales: Gesundheitswesen
DDC Group:
610 Medizin
Copyright:
Public Domain
Accessibility:
Free Access
Collection:
Society,Population,Social Affairs,Health

Volume

Publication:
1887
Language:
German
Digitization:
Berlin: Zentral- und Landesbibliothek Berlin, 2017
Berlin:
B 938 Gesundheit. Soziales: Gesundheitswesen
DDC Group:
610 Medizin
URN:
urn:nbn:de:kobv:109-1-8466737
Location:
Zentral- und Landesbibliothek Berlin
Shelfmark:
B 938/131:1883-85
Copyright:
Public Domain
Accessibility:
Free Access
Collection:
Society,Population,Social Affairs,Health

Chapter

Title:
A. Berlin

Chapter

Title:
Zweiter Theil. Gesundheits-Polizei

Chapter

Title:
Sechster Abschnitt. Nahrungs- und Genußmittel. Gebrauchsgegenstände

Contents

Table of contents

  • Das Öffentliche Gesundheitswesen und seine Überwachung in der Stadt Berlin (Public Domain)
  • Issue4.1883/1885 (Public Domain)
  • Title page
  • Preface
  • Contents
  • A. Berlin
  • Erster Theil. Allgemeines und Statistik
  • Zweiter Theil. Gesundheits-Polizei
  • Dritter Abschnitt. Gesundheitsverhältnisse
  • Vierter Abschnitt
  • Fünfter Abschnitt. Wasser
  • Sechster Abschnitt. Nahrungs- und Genußmittel. Gebrauchsgegenstände
  • Siebenter Abschnitt. Gesundheitspolizeiliche Überwachung der gewerblichen Anlagen und Gewerbebetriebe
  • Achter Abschnitt. Schulgesundheitspflege
  • Neunter Abschnitt. Gesundheitspolizeiliche Überwachung der Strafanstalten und Gefängnisse
  • Zehnter Abschnitt. Fürsorge für die Kranken und Gebrechlichen
  • Elfter Abschnitt. Bäder
  • Zwölfter Abschnitt. Leichenschau- und Begräbniswesen
  • Dritter Theil. Medizinal-Polizei
  • B. Charlottenburg
  • Anlagen zum vierten Gesammtbericht über das öffentliche Gesundheitswesen und seine Ueberwachung in den Städten Berlin und Charlottenburg während der Jahre 1883, 1884 und 1885

Full text

Sechster Abschnitt. 
Uahrrmgs- und Genußmittet. Gebrnuchsgegenstiinde. 
Die Gesetzgebung betreffend die Neberwachung des Verkehrs mit Nah 
rungsmitteln je. hat in den verflossenen drei Jahren wesentliche Aenderungen 
nicht erfahren; die schon lange erwarteten Ergänzungen zu § 5 des Gesetzes 
vom 14. Mai 1879 betreffend den Verkehr mit Milch, Fleisch, Kunst 
weinen und Kunstbutter sind noch immer nicht zum Abschluß gekommen 
oder, wie der Verkehr mit Milch der Regelung durch Polizei-Verordnung, 
sei es für einzelne Landes-Bezirke, sei es für einzelne Ortschaften je nach 
den örtlichen Bedürfnissen überlassen worden. Für derartige Verordnungen 
sind die besonders in Betracht kommenden Punkte von den zuständigen 
Herren Ministern den Behörden zur Beachtung empfohlen. Ein Gesetz 
betreffend den Verkehr mit Schlachtvieh und Schlachtfleisch befindet sich seit 
1882 (s. 3ter Bericht S. 100) in Vorbereitung. Für die Prüfung der 
Weine sind nach den Ergebniffen der Untersuchungen des Kaiserlichen Ge 
sundheitsamts leitende Grundsätze mitgetheilt worden, um eine gleichmäßigere 
und damit gerechtere Beurtheilung herbeizuführen. 
Zur Aeußerung über die Art der Regelung des Verkehrs mit Kunst 
butter wurde das Polizei-Präsidium im Jahre 1884 aufgefordert. Einzel 
heiten werden bei Betrachtung der verschiedenen Nahrungs- und Genußmittel 
erörtert werden. 
Die in Ergänzung des 8 5 des Nahrungsmittelgesetzes erlassene Kaiser 
liche Verordnung vom 1. Mai 1882 betreffend die Verwendung giftiger 
Farben zur Herstellung von Nahrungs- und Genußmitteln, erfuhr auf Be 
schluß des Reichstages durch Verordnung vom 5. März 1883 eine dahin 
gehende Aenderung, daß die Aufbewahrung und Verpackung von zum Ver 
kauf bestimmten Nahrungs- und Genußmitteln in Umhüllungen, welche mit 
giftigen Farben gefärbt sind ic. und die Verwendung giftiger Farben zur
	        

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