Repertorium des Bau-Rechts und der Bau-Polizei für den Preussischen Staat sowohl im Allgemeinen, als im Besonderen für die Haupt- und Residenz-Stadt Berlin

Doehl, C.

Repertorium des Bau-Rechts und der Bau-Polizei für den Preussischen Staat sowohl im Allgemeinen, als im Besonderen für die Haupt- und Residenz-Stadt Berlin / Doehl, C. (Public Domain)

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Public Domain - gemeinfrei: Dieses Werk wurde als frei von bekannten urheberrechtlichen Einschränkungen identifiziert, einschließlich aller verwandten Schutzrechte. Sie dürfen das Werk kopieren, verändern, verbreiten und aufführen, sogar zu kommerziellen Zwecken, ohne um Erlaubnis bitten zu müssen. Weitere Informationen finden Sie in den Nutzungshinweisen.

Bibliografische Daten

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Monografie

Verfasser:: Doehl, C.

Titel:: Repertorium des Bau-Rechts und der Bau-Polizei für den Preussischen Staat sowohl im Allgemeinen, als im Besonderen für die Haupt- und Residenz-Stadt Berlin : nach amtlichen Quellen und den gegenwärtig bei dem königlichen Polizei-Präsidium zu Berlin massgebenden Ansichten und Grundsätzen, bearbeitet und dargestellt / von C. Doehl

Erschienen:: Berlin: Thiele, 1867

Sprache:: Deutsch

Digitalisierung:: Berlin: Zentral- und Landesbibliothek Berlin, 2013

Umfang:: 516 S.

Schlagworte:: Preußen ; Geschichte 1866 ; Baurecht ; Baurecht ; Online-Publikation

Berlin:: B 807 Recht. Justiz: Einzelne Rechtsgebiete

Dewey-Dezimalklassifikation:: 340 Recht

URN:: urn:nbn:de:kobv:109-1-13776001

Sammlung:: Staat, Politik, Verwaltung, Recht

Standort der Druckausgabe:: Zentral- und Landesbibliothek Berlin

Signatur:: B 807 Bau 77

Copyright:: Public Domain / Gemeinfrei

Zugriffsberechtigung:: Freier Zugang

Kapitel

Titel:: U.

die Verschreibung von Speisen zu letzterem Zweck, die als Nebenkost bezeichnet werden sollen, erfolgt seitens der Assistenz-Arzte unter Mitzeichnung der Ober-Arzte, mittelst besonderen Formulars. Die Entgegennahme der Speisen ist wie bei den Verordnungen der Zukost zu bewirken. Diese Verschreibungen der Nebenkost sind vom Ober— Inspektor (Dekonomie-Inspektor) täglich bei der Morgen— rücksprache dem Direktor vorzulegen und demnächst als Belege für die gesondert zu buchende Verausgabung zu sammeln. 13. Die Verabreichung der Beköstigung geschieht zu der im 84 der Tagesordnung festgesetzten Zeit. Brot, Butter, Semmel, ist im Winter morgens um z! /z Uhr, im Sommer morgens um 6 Uhr zu empfangen. Die Speisen der Zukost kommen zur Ausgabe: als Frühstück um 9 Uhr, als Mittag um 12 Uhr, als Vesper um2 Uhr, als Abendbrot um6 Uhr. 14. Die Berechnung der zu verwendenden bezw. auszugebenden Nahrungsmittel und Zutaten erfolgt nach Maßgabe der nachstehenden Zusammenstellungen. Dieselben geben für die einzelnen Speisen die Grenzen an, welche nicht überschritten werden dürfen. Dagegen ist der Direktor befugt, zur An— stellung von Versuchen die Gewichtsmenge der Bestandteile einzelner Speisen zu ändern oder auch Gerichte, die nicht in der Zusammenstellung aufgeführt sind, bereiten zu lassen, soweit dadurch nicht bedeutendere Kosten eutstehen. Vor endgültiger Abänderung dieser Bestimmungen dagegen ist die Zustimmung der Deputation einzuholen, die sich über— haupt eine jederzeitige Abänderung der Speiseordnung vorbehält. 15. Jede Nebenbereitung von Speisen (außer der Küche) ist ver— boten. — Eine Ausnahme macht das Kochen des Kaffees für die Nachtwachen in den Krankenhäusern, sowie die Be— ceitung von Tee daselbst. 16. Die Speisen-Bexechnungsbogen dienen als Haupt-Belege zum DOekonomie-Manual und sind deshalb vom Direktor und Ober-Inspektor (Dekonomie-Inspektor) zu vollziehen.

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