Mitteilungen des Vereins für die Geschichte Berlins:

Bibliographic data

Periodical

Creator:: Verein für die Geschichte Berlins

Title:: Mitteilungen des Vereins für die Geschichte Berlins / Verein für die Geschichte Berlins

Other titles:: Zeitschrift des Vereins für die Geschichte Berlins

Publication:: Berlin: Mittler 1943

Digitization:: Berlin: Zentral- und Landesbibliothek Berlin, 2006

Dates of Publication:: 1.1884 - 60.1943,1; mehr nicht digital.

Note:: Hauptsacht. anfangs: Mittheilungen des Vereins für die Geschichte Berlins; Haupttitel 51.1934 - 60.1943,1: Zeitschrift des Vereins für die Geschichte Berlins

Scope:: Online-Ressource

ZDB-ID:: 2396602-6

Berlin:: B 16 Allgemeines: Heimatforschung, Heimatvereine

DDC Group:: 914.3 Landeskunde Deutschlands

Collection:: General Regional Studies; Veröffentlichungen des Vereins für die Geschichte Berlins

Copyright:: Rights reserved

Accessibility:: Free Access

Volume

Publication:: 1913

Language:: German

Digitization:: Berlin: Zentral- und Landesbibliothek Berlin, 2006

Berlin:: B 16 Allgemeines: Heimatforschung, Heimatvereine

DDC Group:: 914.3 Landeskunde Deutschlands

URN:: urn:nbn:de:kobv:109-opus-14498

Location:: Zentral- und Landesbibliothek Berlin

Copyright:: Rights reserved

Accessibility:: Free Access

Collection:: General Regional Studies; Veröffentlichungen des Vereins für die Geschichte Berlins

Issue

Title:: No. 1

Publication:: , 1913

Article

Title:: Tagesordnung der nächsten Sitzungen

Language:: German

Copyright:: Public Domain

Accessibility:: Free Access

82 VII. Märkte, Schlachtungen und Verbrauch 100. Milchversorgung 1932 und 1933 1 ) (Jahresbericht des Verbandes des Vereinigten Berliner Milchhandels e. V.) Monat Millionen Liter 1932 11933 Monat j Millionen } Liter i 1932 11933 Monat Millionen Liter 1932 j1933 Monat Millionen Liter 1932 | 1933 Januar. . . . 20.0 19.4 April . . , . 20.4 18.9 Juli 23.2 10.4 Oktober. . . 19.4 18.8 Februar . . . 19.2 17.9 Mai .... . 23.4 20.1 August . . . 22.5 18.9 November . 18.6 1 16.2 März 20.6 19.5 Juni.... . 1 22.8 19.8 September. 20.3 17.5 Dezember. . 19.2 1 16.6 Insgesamt 1930 ; 304.0, 1931: 270.3, 1932 : 249.6, 1933 : 220.9 Millionen Liter, i) Durch die Eisenbahn zugeführte Vollmilch, dazu aus Berliner Kuhhaltungen 1930: 84, 1931: 88, 1932 : 91, 1933 : 84 Millionen Liter. 101. Lebensmittelkontrolie 1032 und 1933 (Mitteilungen der staatlichen polizeitierärztlichen Lebensmittelkontrolie) Revisionen, Beanstandungen und Einlieferungen Ort Revisionen 1932 1933 Beanstandungen 1932 | 1933 Einlieferungen 1932 1933 Markthallen: Fleischgroßmarkt . . 921 989 3 751 2 304 292 149 Zentralmarkthalle . . 920 918 6 457 7 569 348 284 Sonstige Markthallen . 10 345 10 564 515 853 297 198 zusammen 12 186 12 471 10 723 10 526 937 631 Wochenmärkte 18 229 17 251 403 1 497 36 60 Fleischereien 7 411 6 350 442 559 101 71 And. Lebensmittelgeschäfte einschl. Gastwirtschaften . 45 604 36 300 673 866 77 91 Warenhäuser 2 528 3 322 163 473 14 10 Kühlhäuser 381 410 198 168 11 12 Konservenfabriken.... «9 297 6 2 2 1 Bahnhöfe 159 201 14 33 6 Straßenhandel 533 767 5 16 7 Sonstige Stellen 1 ) .... 94 2 742 55 Insgesamt 87 194 80 111 12 626 14 195 1 184 883 !) Aufbewahrungsräume der fliegenden Händler und Markthändler usw. Beschlagnahme von Lebensmitteln Aus dem Verkehr gezogen (kg) Fleisch Wild und Geflügel Fische Eier Lebensmittel insgesamt 1932 | 1933 1932 1933 1932 1 1933 1932 1933 1932 1933 i) 62 647 | s ) 48 729 5)22 233 1 ‘>27 344 S) 170 993 6) 222 965 155 108 | 256 029 300 146 i) Darunter vom Fleischgroßraarkt 24 551 kg, aus der Zentralmarkthalle 13 656 kg Fleisch und 6 053 kg Wurst. — i) 2 * ) Darunter vom Fleischgroßmarkt 28 041 kg, aus der Zentralmarkthalle 11 508 kg Fleisch und 3 647 kg Wurst — 8) Darunter aus der Zentralmarkthalle 18 516 kg. — 4 ) Darunter aus der Zentralmarkthalle 17 732 kg. — $) Darunter 42 957 kg Süßwasserfische und 8 190 kg Krusten- und Schalentiere. — ß ) Darunter 56 878 kg Süßwasserfische und 10 526 kg Krusten- und Schalentiere (einschl. Kaviar). Milchüberwachung 1933 Untersuchte Milchproben insgesamt davon Erzeugermilch Einfuhrmilch Markenmilch Vorzugsmilch 12189 i)8 364 2)3 647 »)171 *)107 i) Proben aus 4 637 Betrieben. In Proben von 110 Betrieben (2.4 o/o) Eiter und Galtstrepto- kokken, von 24 Betrieben (0.5 °/o) Abortus-Bang-Bakterien, von 13 Betrieben (0.3 °/o) Tuberkel bakterien. — 2) Proben aus 1479 Betrieben. In Proben von 131 Betrieben (8.90/o) Galtstrepto- kokken. — 8) Proben aus 148 Betrieben. In Proben von 8 Betrieben (5.4°/o) Eiter und Galt- streptokokken, von 26 Betrieben (17.6°/o) Abortus-Bang-Bakterien, von 4 Betrieben (2.7<>/o) Tuberkelbakterien. — 4 )In 15 Fällen (14.0°/o) wurden Galtstreptokokken, in 99 Fällen im Tier versuch 23mal (23.2°/o) Abortus-Bang-Bakterien, 4mal (4°/o) Tuberkelbakterien festgestellt.

fullscreen: Statistisches Jahrbuch der Stadt Berlin (Public Domain) Ausgabe 10.1934 (Public Domain)

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