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Full text: Statistisches Jahrbuch (Public Domain) Issue 1983 (Rights reserved)

X. Land- und Forstwirtschaft, Fischerei 
191 
Schlachtungen 1982 
Nach Angaben der Senatsverwaltung für Gesundheit, Soziales und Familie 
Abt. Veterin?rwesen 
Monat 
Jahr 
Rinder 
» 
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Stück 1) 
Januar .... 
3 
106 
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3 
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88 
13 
25 
14 
781 
6 
700 
4 
9 
Februar ... 
3 
369 
» 
3 
274 
81 
14 
27 
15 
485 
4 
964 
- 
19 
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3 
898 
2 
3 
825 
63 
8 
50 
19 
750 
6 
538 
- 
30 
April 
3 
609 
3 
3 
524 
79 
3 
30 
19 
320 
7 
337 
- 
4 
Mai 
3 
398 
- 
3 
326 
67 
5 
50 
15 
254 
5 
859 
- 
6 
Juni 
2 
90 3 
2 
2 
824 
71 
6 
46 
13 
145 
6 
283 
2 
2 
Juli 
3 
468 
1 
3 
380 
85 
2 
22 
15 
620 
5 
892 
- 
8 
August .... 
3 
758 
18 
3 
665 
67 
8 
33 
19 
001 
7 
084 
1 
9 
September . 
4 
147 
2 
4 
065 
67 
13 
28 
15 
754 
8 
047 
- 
7 
Oktober . . . 
3 
801 
_ 
3 
693 
90 
18 
23 
16 
209 
5 
505 
- 
14 
November .. 
4 
735 
1 
4 
633 
85 
16 
39 
22 
316 
6 
627 
- 
7 
Dezember . . 
3 
304 
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3 
208 
84 
12 
24 
9 
816 
6 
666 
- 
9 
1982 . . . . , 
43 496 
29 
42 
422 
927 
118 
397 
196 
451 
77 
502 
7 
124 
1981 .... 
39 440 
17 
38 
316 
954 
153 
253 
198 
846 
102 
423 
4 
244 
1980 
37 374 
4 
35 
697 
1 515 
158 
368 
191 
469 
150 
920 
3 
277 
1979 
31 900 
4 
29 
634 
2 109 
153 
448 
187 
386 
182 
522 
10 
293 
Schlachtgewicht 
in t 2) 
1982 . ... 
11 
752,6 
9,2 
11 
431,7 
281,0 
30,7 
34,1 
16 
885,6 
1 
326,6 
0,1 
35,0 
1981 .... 
. . 10 
659,0 
5,0 
10 
403,2 
267,1 
44,6 
21,8 
17 
283,5 
1 
822,7 
0 
66,3 
1980 . . .. 
10 
189,2 
1,2 
9 
719,5 
423,5 
45,3 
33.2 
16 
905,5 
2 
805,1 
0 
73,1 
1979 .... 
8 
689,7 
1,2 
8 
071,1 
573,1 
44,3 
38,3 
16 
353,1 
3 
450,4 
0 
76,9 
1) Darunter HausSchlachtungen 1982:367; 1981:381; 1980:264; 1979:442 
2) Die Schlachtgewichte wurden mit den festgelegten AusbeutesStzen aus den Lebendgewich 
ten der repräsentativ verwegenen Schlachttiere berechnet. Dabei wurden die Schlachtge- 
gewichte für Hausschlachtungen nach den durchschnittlichen Schlachtgewichten bei den 
gewerblichen Schlachtungen ermittelt.
	        
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