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Periodical volume Nahrungsmittel

Full text: Berliner statistisches Jahrbuch Issue 1854

53 
Nachweisung 
des im Jahre 1854 auf den hiesigen Viehmarkt zum Verkauf 
gebrachten Schlachtviehs. 
Monat. 
Ochsen. 
Kühe. 
Schweine. 
Schafvich. 
Kälber. 
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Inland. 
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1 
t—1 
Januar. . 
— 
2089 
3 
900 
1989 
5738 
426 
9047 
310 
3176 
Februar . 
7 
1643 
4 
051 
1534 
4904 
384 
5890 
101 
3603 
Marz . . . 
41 
1719 
— 
724 
1850 
3864 
133 
6285 
136 
4643 
April. . . 
20 
2073 
16 
831 
2687 
3389 
609 
6212 
100 
4823 
Mai. . . . 
52 
1905 
2 
823 
3279 
3598 
791 
9322 
460 
3780 
Juni . . . 
111 
1451 
— 
676 
2718 
2416 
420-1 
14,693 
130 
3616 
Juli . . . 
39 
1688 
29 
757 
1867 
2929 
13,628 
30,586 
70 
3088 
August . 
136 
1332 
138 
758 
1558 
3363 
8733 
33,186 
80 
2661 
September 
149 
1273 
151 
749 
2739 
3385 
5517 
25,266 
90 
1981 
October . 
260 
1716 
124 
1117 
3989 
5155 
1930 
16,933 
65 
2415 
November 
110 
1181 
28 
G51 
2224 
3330 
— 
10,187 
72 
2032 
December 
157 
1307 
11 
672 
2562 
4391 
6007 
G5 
2986 
Summa , 
1082 
19,377 
5061 
9312 
28,996 (46,462 
36,355 j 
173,614 
1679 
38,804 
20,459 
9848 
75,458 
209,969 
40,483 
Dio Zufuhr war geringer, als im Jahre 1853, wo 21,329 Ochsen, 9810 
Kühe, 84,029 Schweine, 210,957 Schafe und 44,684 Kälber zu Markte ka 
men. Dagegen hat die Zufuhr vom Auslände her sich bedeutend verstärkt. 
Namentlich wurden
        
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