365izung arn 25. Ouober 1917 .
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inrichtung geschaffen und wollen die dstkosten
Exempel, kaufe sich 175 g Fleisch, ielle sie so cln wie in
der Volksspeisungg und sehe zu, was er an s dem Ieller
ie Materialien .. wieder haben ,
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steine Herren, sch habe Ihnen im Auftrage meiner
überhaupt behält ! Uab Ste werden sehen, .daß das
ide zu . sagen, daß wir den - Antrag der Kollegen
in der Menge des Fleisches - kaum das ist, mas man
elmann imd Genossen ablehnen und die Vorlage
-bei us bekommt . Das ist sicher, daß darüber hinaus
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Magistrats zur Kenntnis nehmen. Ferner ist es alles,
was von Lebensnetiteln in der Volksspeisung Ver-
schtig , daß wir dem Beschluß in betreff der erhöhten
wendung findet, .kaum angerechnet und den Teilnehmern.
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für die Anschafsungerr der '- chen einfach zustim- abgezogen .
wird . Diese Teilnehmer haben und wir
.
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denn wir haben ja, als wir die enstr Vorlage sind
gerade mit Me und Not über die klippen der
men , gesagt diese Kosten will die Stadt über-
Anrech rung hinäbergekonunen den Vorteil ' gegen-
.
n . Ich 'bitte Sie also , meine Herren : lehnen Sie lwer
den übrigen , aß sie Nich titel ir viel ch .öherm Maße
bekommen, als sie an die Stadtvebölkerung vertr ilt wer.,
lntrag des Kollegen Harthelmam ab ! .
den können ; dafür findet eine Anrechnung nicht statt .
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tadtrak Doflein : Meine Herren , ich muß 'doch Auf die Seitkarte findet ebenfalls eine Anrechnung
nicht
,
r)nklich ich kann das im Namen des Magistrats statt ; es 'werden nur Kartoffeln und
Fleisch angerechmet,
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Protest einlegen gegen die Ausführungen des und die nur in dem Maße, . als sie
wirklich verabreicht
Kallegen Ritter, mit denen er den Damen, die . uns werden . In der Beziehaug liegt
also wirtlich kein Grund
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fopfernd das gan Jahr zur Seite gestanden haben, zu einer klage vor .
9 Ich möchte noch eins richtiellen. Nach dem Wort-Bei ' emerank vill .versagen so graßen ch
so selbstverständlich , daß nicht alles ganz glatt laut der Vorlage könnte ein Zweifel entstehen,
wie er
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daß man über sosche Dinge nicht n reden braucht . auch geltend gemacht worden ist , als
ab die Erweite-
weiß doch jeder, wem man mit einer solchen run g der Kesselanlagen durch mwermutet
hohe Schöpfe
).
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e Menschen täglich zu tun hat, die nicht ünmer verluste bedingt wäre . Das ist nicht
rich: ig . Der Unter-
,ster Stmmmng sind, daß man da nicht iumer mi t schied zwischin den 10 pCt. ,
von denen wir bei der
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methaudschnhen angefaßt vird und aufassen kann . Pmumg der en ausgegangen sind,
und den 24 pCt. ,
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n die Dann:n .alle Bewerben, die sie aber das die sich beim Betrieb ergeben
haben, liegt darin, daß
ikum haben, . geltecd machen wollten, hätten wir nicht genügend errechmet war,
weil die Praxis fehlte,
,
l keine eingtge ehrenmntliche Mitarbeiterin mehe . wieviel besondere -Kessel man für
die Herrschtung von
habe ich bishar t erwähnt, weil ich es für heißem Wasser, von Mehlschwitzen, für
besonderes Kochen
verständlich halte. D aß man da nun aber hier von risch usw. braucht . Wir haben
eine Menge Kessel
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es haben mal eü paar Damen das Publikum tot dig, die nicht für das
allgemeine Kochen von
hl behandelt, deshalb ver ' gere ich - ihnen allen Speisen gebraucht werden können das
hat die Differenz
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wohlverdienten k, das verstehe ich nicht . er herbeigeführt, .- nicht, daß wir ungewöhnliche
Verluste beim
-rkläre nachdrücklich md ich 'ß, daß mir der Verteilen des Estens gehabt hätten
das stimmt nicht.
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Ich glaube, wenn Sie das Ganze nehmen, -wie es ist;isirat darin voll istiumt - , daß, wie ich vorhin
t habe, wir den Damen z tiefem Bauke ver- können Sie mit dem Funktionirren der
Einrichtung und
tet sind, md daß wir -ohne diese Tätigkeit der mit der Tätigkeit der - Dete '. ligten und vor
allen Dingen
..
en die Volspeisung durchufüh ren nicht instande ich betone es zuw . Schluß nochmals
mit der
. Tätigkeit der . Ehrendamen, die uns hllsreich r Seitelsen w ären .
stehen , zufrieden uab dafür nur danlbar sein .(Lebhafte Zustimmung und ' Beifall .
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(Bo ! )darf noch auf einige Bemängelungen ganz kurz
u . Ich muß bestreiten, daß es überhaupt richtig
Stadtv. T)teme: Nach den Ausführungen des
daß jemals das Essen nicht appetitlich ausgesehen
. Es wird in den en mit ab soluter Reinlich-
Herrn Magistratsvertreters un d des Herrn Kollegen
gearbeitet . Daß wir in den letzten Wochn ni Ungen
habe ich nur noch wenige Worte hinuzufügen.
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er weichgekochte Kartoffeln gehabt haben, ist richtig . M eine
Freunde stimmen dem Antrage des Magistrats
un e sich aber erinnern wollen, wie es im o:,, .
auf Erhöhung der Preise für die Massenspeisung zu.
r als wir mit den Mgssenspersungen arsinger , ge, Wenn
wir daran etwas aussetzen haben, so ist es
n ist, so war das in demselben Maße der SAN . Es
nur der Umstand, daß der Magistrat spät mit dem
.
eben nureise Kartoffeln, -die kein Mensch weich be, Antrage
kommt.
(Sehr richtig ! )
unt, -und daß da mal derartige Beschwerden vor- .
r-
men, ist selbstverständlich ; es istamr naturgemäß. Wäre das nicht der Fall gewesen, so
hätten wir heute
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Wenn dann gesagt nuerde, es würden zu viel Lebens- von den Nachtosten von 468000
M den größten Teil
telkartenabschnitte abgetremrt, so ist das --eine alte wohl nicht zu bewilligen . Wir stehen dabei
einfach
ge, so alt wie die Volkspeisnng selbst . Das \st der auf dem Boden der Vorlage
des Magistrats vom
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danke des einnen, er möchte zu den Lebensmittel 23 . Juni vorigen Jahres. In der Begründung
ist das
im gern die Volksspeisung dazu haben, möchte st e mals ausdrücklich gesagt worben
;
Die Einrichtung soll nicht den trauer der , Wohl-n nicht darauf anrechnen lassen . Wir sind aber
i ter Nationierung der Lebensmittel stlbstn in der tätigkeit haben, soll vielmehr an alle
ichter der 'Be-
ie , irgend etwas in den Kessel . hineinzun, für das . ' bölkerung zum Selbstrostenpreise unter Anrechnung
der
Lebensmittelkarten erfolgen .nicht die Lebensmittelkartenabschilte abgeben.
ie Hauptklage gehl dahin, daß nicht genögeab Und der Herr - Oberbürge erster hat in der
Sitzmig vom
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isch im Essen wöre. er was kommt ' hhein ? Wir 6 . Juli ausdrü gesagt :
en 175 g rohes Fleisch, Seit und iochen mcd Die ''chen . der Gemeüde wollen -
. und - dürfen bei-
.
tleiten das auf drei ge ; wei Tage - in der Woche lefbe nicht als Speisenustalt
minderen Grades be-
t es Fleisch , - und am Sonntag gibt es 70 g Wurft im trachtet . .werden. Wie sie jedermann
aus jedem ,Beruf
I
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-chnitt . Mache sich jeder mal zu Hause das und jedem Staabe zugänglich . sind, so ' sollen
. sie .'nie-
.
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