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Was fließt im Jahr durch die Gurgel Berlins?

Full text: Die Gurgel Berlins / Hirschfeld, Magnus

12 Großstadt-Dokumente Bd. 41. Die Gurgel Berlins. 
Nicht minder beachtenswert als die bisherigen ist die 
IV. Gruppe, welche die „sonstigen Schankwirtschaften" umgreift. 
Zunächst die Weinlokale, von denen es 1905 301 gab gegen 
Die Weinlokale haben sich demnach in Berlin von 
1885—1905 um 88,50/0 vermehrt, von 1900—1905 um 
0,30/0 verringert.* Es kam 
1905 ein Weinrestaurant auf 6789 Einwohner 
1900 „ 
1895 „ 
1890 „ 
1885 „ 
Bierrestaurants fanden sich in Berlin 1905 9341, und 
zwar 831 für die oberen, 8510 für die unteren Klassen. 
1904 waren es im ganzen 9266, 
1902 8813 Bierwirtschaften 
1903 8637 
1900 8419 
1895 7149 
1890 6243 
1885 5372 
Dieselben hatten sich in den beiden letzten Jahrzehnten 
um 73,90/o, in den 5 letzten Jahren um ll,0°/0 vermehrt. 
Es kam in Berlin 
1905 
1900 
1895 
1890 
1885 
ein Bierlokal auf 219 Einwohner 
», n 11 224 „ 
», n h 233 „ 
n 11 n 253 „ 
» 1» 245 ,, 
„ 6253 
„ 7173 
„ 6239 
„ 8022 
* Die Erklärung dafür findet sich unten S. 15.
        
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