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Periodical volume

Full text: Statistischer Bericht. O. 2. 4 Issue 2013

Aufwendungen privater Haushalte
für Nahrungsmittel, Getränke und
Tabakwaren im
Land Berlin
2013
Ergebnisse der Einkommens- und
Verbrauchsstichprobe 2013

Berlin Brandenburg

O II 4 – 5j / 13

statistik

Statistischer
Bericht

Impressum
Statistischer Bericht
O II 4 – 5j / 13
Erscheinungsfolge: unregelmäßig
Erschienen im Oktober 2016

Herausgeber
Amt für Statistik Berlin-Brandenburg
Behlertstraße 3a
14467 Potsdam
info@statistik-bbb.de
www.statistik-berlin-brandenburg.de
Tel. 0331 8173  - 1777
Fax 030 9028  -  4091

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg,
Potsdam, 2016

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vom Typ Namensnennung 3.0 Deutschland zugänglich.
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Zeichenerklärung
0 weniger als die Hälfte von 1
in der letzten besetzten Stelle,
jedoch mehr als nichts
– nichts vorhanden
… Angabe fällt später an
( ) Aussagewert ist eingeschränkt
/ Zahlenwert nicht sicher genug
• Zahlenwert unbekannt oder
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O II 4 – 5j / 13

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Grafiken
1 Ausgaben privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013..............

4

2 Nahrungsmittelausgaben privater Haushalte im Land Berlin 2013.................................................................

4

3 Entwicklung der Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und
Tabakwaren im Land Berlin.............................................................................................................................

5

Tabellen
1 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2013 nach Haushaltsgröße.....................................................................................................

6

2 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2013 nach Haushaltstyp.......................................................................................................... 12
3 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2013 nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin...................................................................................................................................... 18
4 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2013 nach Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin ........................................ 24
5 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2013 nach monatlichem Haushaltsnettoeinkommen............................................................... 30
6 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
nach Gebieten................................................................................................................................................. 36
7 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2003, 2008 und 2013............................................................................................................... 42

Berlin Brandenburg

Inhaltsverzeichnis

statistik

Statistischer
Bericht

–4–

1 Ausgaben privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013

Nahrungsmittel
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Tabakwaren

2 Nahrungsmittelausgaben privater Haushalte im Land Berlin 2013

Brot und Getreideerzeugnisse
Fleisch, Fleischwaren
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte
Molkereiprodukte und Eier
Obst, Gemüse, Kartoffeln
sonstige Nahrungsmittel

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

–5–

3 Entwicklung der Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin

Brot und Getreideerzeugnisse
Fleisch, Fleischwaren
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte
Molkereiprodukte und Eier
Speisefette und -öle
Obst

2013

Gemüse, Kartoffeln

2008

Zucker, Konfitüre, Schokolade und Süßwaren

2003

Nahrungsmittel a. n. g.¹
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Tabakwaren
0

5

10

15
Prozent

1 a. n .g = anderweitig nicht genannt

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

–6–

1 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2013 nach Haushaltsgröße
Merkmal

Haushalte
insgesamt

Erfasste Haushalte (Anzahl)................................................
Haushalte insgesamt (1 000)...............................................

583
1 916

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren.........................
Nahrungsmittel.................................................................
Brot und Getreideerzeugnisse......................................
darunter
Brot und Brötchen……………………………………….
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)....................................
Roggen- und Mischbrot ........................................
Schrot- und Vollkornbrot........................................
Brötchen................................................................
andere Backwaren....................................................
Teigwaren und Zubereitungen aus Teigwaren...........
Frühstückszubereitungen..........................................
andere Getreideprodukte..........................................
Fleisch, Fleischwaren...................................................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne Innereien).............
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)..............................................
Geflügelfleisch (ohne Straußenfleisch)......................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a.
Fleisch- und Wurstwaren.......................................
anderes konserviertes oder verarbeitetes Fleisch
und Zubereitungen aus Fleisch.............................
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte..........................
darunter
Fische (auch lebend) und Fischfilets (nicht paniert)..
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten.....................................
Molkereiprodukte und Eier............................................
darunter
Milch (ohne Sojamilch)..............................................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt (auch mit Zusätzen)........
Käse und Quark........................................................
Eier, frisch.................................................................
Speisefette und -öle......................................................
darunter
Butter .......................................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette (ohne Öle)...............
Obst..............................................................................
darunter
Zitrusfrüchte..............................................................
Bananen...................................................................
Äpfel.........................................................................
Stein- u.a. Kernobst..................................................
Beeren und Weintrauben..........................................

267,43
200,39
35,33

Davon mit … Person(en)
2
3
4

1
275
1 045

218
535

(60)
(188)

je Haushalt und Monat in EUR
176,83
329,05
(363,05)
132,41
235,48
(284,51)
23,42
38,21
(51,18)

5 und mehr
/
/

/
/

/
/
/

/
/
/

14,03

9,49

15,06

(21,09)

/

/

1,03
3,50
2,06
6,24
10,51
3,14
2,64
1,63
37,67

(0,72)
2,30
1,57
3,81
7,30
2,16
(1,27)
(1,16)
21,81

(1,08)
3,62
2,50
6,50
11,48
3,21
2,64
2,05
47,71

(1,40)
(5,39)
(2,19)
(10,35)
(14,07)
(4,41)
(4,10)
(2,39)
(55,79)

/
/
/
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/
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3,98

(2,13)

5,83

(4,25)

/

/

4,81
4,35

2,25
2,53

6,41
4,85

(6,19)
(7,63)

/
/

/
/

18,72

11,15

23,58

(28,41)

/

/

3,56
7,16

2,56
5,41

4,42
8,92

(5,84)
(7,83)

/
/

/
/

2,57

(1,96)

3,41

/

/

/

2,85
35,12

2,16
22,74

3,10
41,32

(3,61)
(49,35)

/
/

/
/

5,25
4,55
16,91
3,24
6,09

3,15
2,84
11,18
2,25
4,17

5,63
5,03
20,65
3,84
7,48

(9,27)
(6,91)
(22,59)
(4,04)
(8,57)

2,97
1,34
23,53

1,87
0,93
16,39

3,54
1,51
28,12

(4,40)
(2,27)
(33,79)

/
/
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2,96
2,27
3,25
2,88
4,67

2,14
1,37
2,01
1,94
3,42

3,29
2,54
3,59
4,22
5,72

(4,80)
(4,08)
(5,13)
(3,50)
(6,65)

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Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

–7–

1 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2013 nach Haushaltsgröße
Merkmal
Gemüse, Kartoffeln.......................................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ............................
Speisekohl................................................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a. Fruchtgemüse..........
darunter
Tomaten................................................................
Paprika..................................................................
Gurken..................................................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse, Pilze.......................
tiefgefrorenes Gemüse..............................................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse...........................................
Kartoffeln frisch oder gekühlt.....................................
Zucker, Konfitüre, Schokolade und Süßwaren..............
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä..............................
Schokoladen u.a. Schokoladenerzeugnisse..............
Süßwaren..................................................................
Speiseeis (einschl. Sorbets ).....................................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere Bezeichnung)...............
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel................................
Speisesalz, Küchenkräuter und Gewürze..................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen.........................
Alkoholfreie Getränke.......................................................
Kaffee, Tee, Kakao.......................................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads und -kapseln..........
Mineralwasser, Limonaden, Frucht- und Gemüsesäfte.
darunter
Mineralwasser...........................................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure......................................
andere Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure..........
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Fruchtsaftgetränke...
Alkoholische Getränke.....................................................
darunter
Spirituosen...................................................................
Wein.............................................................................
Bier, auch alkoholfrei....................................................
Tabakwaren.....................................................................
darunter Zigaretten.......................................................

Haushalte
insgesamt

Davon mit … Person(en)
2
3
4

1

5 und mehr

28,07

19,03

32,88

(41,62)

/

/

2,61
1,22
8,28

1,83
(0,73)
5,57

2,95
1,43
10,13

(3,63)
(1,88)
(12,65)

3,70
1,78
1,33
4,83
0,83

2,60
1,07
0,84
3,00
(0,64)

4,69
2,34
1,32
5,60
(0,90)

(5,29)
(2,96)
(2,31)
(7,28)
(1,47)

/
/
/
/
/
/
/
/
/

/
/
/
/
/
/
/
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/

4,35
3,32
16,94

3,05
2,25
11,97

5,25
4,24
19,22

(7,12)
(3,97)
(23,09)

/
/
/

/
/
/

3,16
5,89
4,89
2,20

1,87
4,47
3,66
(1,32)

3,52
6,18
5,32
(3,24)

(3,95)
(9,08)
(6,44)
(2,66)

/
/
/
/

/
/
/
/

10,47

7,46

11,63

(13,29)

/

/

3,72
1,99

2,28
1,41

4,41
2,56

(5,70)
(2,70)

/
/

/
/

2,29
26,83
10,04
6,42
16,79

2,00
18,39
8,25
5,38
10,14

2,70
31,42
12,53
7,95
18,89

(2,30)
(38,38)
(10,61)
(6,91)
(27,77)

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

4,75

3,39

5,60

(6,97)

/

/

2,66
1,88
5,55
22,18

(1,63)
(0,97)
2,84
13,55

(3,59)
(1,84)
6,04
32,04

(3,96)
(3,43)
(10,44)
(30,38)

/
/
/
/

/
/
/
/

4,98
10,52
6,69
18,02
(14,70)

(3,23)
6,37
3,95
(12,48)
(9,67)

(7,24)
14,98
9,82
(30,11)
(24,90)

/
(17,37)
(7,71)
/
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Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

–8–

1 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2013 nach Haushaltsgröße
Merkmal

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren.........................
Nahrungsmittel.................................................................
Brot und Getreideerzeugnisse......................................
darunter
Brot und Brötchen……………………………………….
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)....................................
Roggen- und Mischbrot ........................................
Schrot- und Vollkornbrot........................................
Brötchen................................................................
andere Backwaren....................................................
Teigwaren und Zubereitungen aus Teigwaren...........
Frühstückszubereitungen..........................................
andere Getreideprodukte..........................................
Fleisch, Fleischwaren...................................................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne Innereien).............
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)..............................................
Geflügelfleisch (ohne Straußenfleisch)......................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a.
Fleisch- und Wurstwaren.......................................
anderes konserviertes oder verarbeitetes Fleisch
und Zubereitungen aus Fleisch.............................
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte..........................
darunter
Fische (auch lebend) und Fischfilets (nicht paniert)..
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten.....................................
Molkereiprodukte und Eier............................................
darunter
Milch (ohne Sojamilch)..............................................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt (auch mit Zusätzen)........
Käse und Quark........................................................
Eier, frisch.................................................................
Speisefette und -öle......................................................
darunter
Butter .......................................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette (ohne Öle)...............
Obst..............................................................................
darunter
Zitrusfrüchte..............................................................
Bananen...................................................................
Äpfel.........................................................................
Stein- u.a. Kernobst..................................................
Beeren und Weintrauben..........................................

Haushalte
insgesamt

100
74,9
13,2

Davon mit … Person(en)
2
3
4

1

je Haushalt und Monat in Prozent
100
100
100
74,9
71,6
(78,4)
13,2
11,6
(14,1)

5 und mehr

/
/
/

/
/
/

5,2

5,4

4,6

(5,8)

/

/

0,4
1,3
0,8
2,3
3,9
1,2
1,0
0,6
14,1

(0,4)
1,3
0,9
2,2
4,1
1,2
(0,7)
(0,7)
12,3

(0,3)
1,1
0,8
2,0
3,5
1,0
0,8
0,6
14,5

(0,4)
(1,5)
(0,6)
(2,9)
(3,9)
(1,2)
(1,1)
(0,7)
(15,4)

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1,5

(1,2)

1,8

(1,2)

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1,8
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1,4

1,9
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(1,7)
(2,1)

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7,0

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(7,8)

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1,3
2,7

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3,1

1,3
2,7

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(2,2)

/
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/

1,0

(1,1)

1,0

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1,1
13,1

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12,9

0,9
12,6

(1,0)
(13,6)

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/

2,0
1,7
6,3
1,2
2,3

1,8
1,6
6,3
1,3
2,4

1,7
1,5
6,3
1,2
2,3

(2,6)
(1,9)
(6,2)
(1,1)
(2,4)

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1,1
0,5
8,8

1,1
0,5
9,3

1,1
0,5
8,5

(1,2)
(0,6)
(9,3)

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/

1,1
0,8
1,2
1,1
1,7

1,2
0,8
1,1
1,1
1,9

1,0
0,8
1,1
1,3
1,7

(1,3)
(1,1)
(1,4)
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Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

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1 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2013 nach Haushaltsgröße
Merkmal
Gemüse, Kartoffeln.......................................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ............................
Speisekohl................................................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a. Fruchtgemüse..........
darunter
Tomaten................................................................
Paprika..................................................................
Gurken..................................................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse, Pilze.......................
tiefgefrorenes Gemüse..............................................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse...........................................
Kartoffeln frisch oder gekühlt.....................................
Zucker, Konfitüre, Schokolade und Süßwaren..............
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä..............................
Schokoladen u.a. Schokoladenerzeugnisse..............
Süßwaren..................................................................
Speiseeis (einschl. Sorbets ).....................................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere Bezeichnung)...............
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel................................
Speisesalz, Küchenkräuter und Gewürze..................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen.........................
Alkoholfreie Getränke.......................................................
Kaffee, Tee, Kakao.......................................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads und -kapseln..........
Mineralwasser, Limonaden, Frucht- und Gemüsesäfte.
darunter
Mineralwasser...........................................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure......................................
andere Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure..........
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Fruchtsaftgetränke...
Alkoholische Getränke.....................................................
darunter
Spirituosen...................................................................
Wein.............................................................................
Bier, auch alkoholfrei....................................................
Tabakwaren.....................................................................
darunter Zigaretten.......................................................

Haushalte
insgesamt

Davon mit … Person(en)
2
3
4

1

5 und mehr

10,5

10,8

10,0

(11,5)

/

/

1,0
0,5
3,1

1,0
(0,4)
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0,9
0,4
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(3,5)

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1,4
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1,4
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/
/
/
/

/
/
/
/

1,9
3,9
2,5
6,7
(5,5)

(1,8)
3,6
2,2
(7,1)
(5,5)

(2,2)
4,6
3,0
(9,1)
(7,6)

/
(4,8)
(2,1)
/
/

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 10 –

1 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2013 nach Haushaltsgröße
Merkmal

Haushalte
insgesamt

Davon mit … Person(en)
2
3
4

1

Menge¹ je Haushalt und Monat
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren.........................
Nahrungsmittel.................................................................
Brot und Getreideerzeugnisse......................................
darunter

x
x
x

Brot und Brötchen……………………………………….
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)....................................
Roggen- und Mischbrot ........................................
Schrot- und Vollkornbrot........................................
Brötchen................................................................
andere Backwaren....................................................
Teigwaren und Zubereitungen aus Teigwaren...........
Frühstückszubereitungen..........................................
andere Getreideprodukte..........................................
Fleisch, Fleischwaren...................................................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne Innereien).............
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)..............................................
Geflügelfleisch (ohne Straußenfleisch)......................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a.
Fleisch- und Wurstwaren.......................................
anderes konserviertes oder verarbeitetes Fleisch

x

x

x

319
1 456
782
x
x
x
646
x
x

(231)
986
582
x
x
x
(352)
x
x

454

und Zubereitungen aus Fleisch.............................
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte..........................
darunter
Fische (auch lebend) und Fischfilets (nicht paniert)..
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten.....................................
Molkereiprodukte und Eier............................................
darunter
Milch (ohne Sojamilch) (Liter)....................................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt (auch mit Zusätzen)........
Käse und Quark........................................................
Eier, frisch (Stück).....................................................
Speisefette und -öle......................................................
darunter
Butter .......................................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette (ohne Öle)...............
Obst..............................................................................
darunter
Zitrusfrüchte..............................................................
Bananen...................................................................
Äpfel.........................................................................
Stein- u.a. Kernobst..................................................
Beeren und Weintrauben..........................................

5 und mehr

x
x
x

x
x
x

x

x

x

(325)
1 631
988
x
x
x
741
x
x

(448)
(1 986)
(857)
x
x
x
(1 098)
x
x

/
/
/
x
x
x
/
x
x

/
/
/
x
x
x
/
x
x

(250)

666

(569)

/

/

775
692

401
443

1 014
809

(1 025)
(1 122)

/
/

/
/

1 992

1 217

2 525

(3 083)

/

/

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

244

(200)

324

/

/

/

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

7,0
2 054
x
17
1 418

4,3
1 371
x
11
919

7,7
2 364
x
21
1 707

(12,5)
(3 027)
x
(22)
2 406

/
/
x
/
/

/
/
x
/
/

565
510
x

358
326
x

690
551
x

(848)
(1 076)
x

/
/
x

/
/
x

1 519
1 599
1 763
924
1 157

1 178
983
1 129
662
830

1 716
1 768
1 927
1 170
1 452

(2 075)
(2 893)
(2 935)
(1 197)
(1 759)

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 11 –

1 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2013 nach Haushaltsgröße
Merkmal
Gemüse, Kartoffeln.......................................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ............................
Speisekohl................................................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a. Fruchtgemüse..........
darunter
Tomaten................................................................
Paprika..................................................................
Gurken..................................................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse, Pilze.......................
tiefgefrorenes Gemüse..............................................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse...........................................
Kartoffeln frisch oder gekühlt ...................................
Zucker, Konfitüre, Schokolade und Süßwaren..............
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä..............................
Schokoladen u.a. Schokoladenerzeugnisse..............
Süßwaren..................................................................
Speiseeis (einschl. Sorbets ).....................................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere Bezeichnung)...............
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel................................
Speisesalz, Küchenkräuter und Gewürze..................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen.........................
Alkoholfreie Getränke.......................................................
Kaffee, Tee, Kakao.......................................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads und -kapseln..........
Mineralwasser, Limonaden, Frucht- und Gemüsesäfte.
darunter
Mineralwasser (Liter).................................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure (Liter)...........................
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure (Liter)..........................................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke (Liter)......................................
Alkoholische Getränke (Liter)...........................................
darunter
Spirituosen (Liter).........................................................
Wein (Liter)...................................................................
Bier, auch alkoholfrei (Liter)..........................................
Tabakwaren.....................................................................
darunter Zigaretten (Stück)...........................................
_____

Haushalte
insgesamt

Davon mit … Person(en)
2
3
4

1

5 und mehr

x

x

x

x

x

x

979
732
3 404

687
(479)
2 418

1 162
855
3 905

(1 488)
(1 114)
(5 342)

/
/
/

/
/
/

1 395
565
910
2 038
366

1 101
342
611
1 308
(275)

1 595
743
942
2 381
(372)

(1 964)
(924)
(1 517)
(3 199)
(661)

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

x
3 221
x

x
2 094
x

x
4 329
x

x
4 539
x

x
/
x

x
/
x

x
x
x
x

x
x
x
x

x
x
x
x

x
x
x
x

x
x
x
x

x
x
x
x

x

x

x

x

x

x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x
x
598
x

x
x
x
527
x

x
x
x
754
x

x
x
x
(535)
x

x
x
x
/
x

x
x
x
/
x

17,5

12,6

21,2

(24,0)

/

/

3,5

(2,6)

(3,7)

(6,1)

/

/

2,6

(1,6)

(2,5)

(4,3)

/

/

4,6
8,2

2,3
4,9

5,1
12,1

(9,3)
(9,8)

/
/

/
/

0,4
2,3
5,5
x
(75)

(0,3)
1,5
3,2
x
(51)

(0,6)
3,4
8,2
x
(124)

/
(3,2)
(6,2)
x
/

/
/
/
x
/

/
/
/
x
/

1 soweit in der Vorspalte nicht anders angegeben, in Gramm

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 12 –

2 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach Haushaltstyp
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Erfasste Haushalte (Anzahl)...........................
Haushalte insgesamt (1 000)..........................

583
1 916

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren....
Nahrungsmittel............................................
Brot und Getreideerzeugnisse.................
darunter
Brot und Brötchen………………………
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)...............
Roggen- und Mischbrot ...................
Schrot- und Vollkornbrot...................
Brötchen..........................................
andere Backwaren...............................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren........................................
Frühstückszubereitungen.....................
andere Getreideprodukte.....................
Fleisch, Fleischwaren..............................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne
Innereien).........................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)........................
Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch)...............................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren......................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch...............
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte.....
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert)..................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten................
Molkereiprodukte und Eier.......................
darunter
Milch (ohne Sojamilch).........................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen).........................
Käse und Quark...................................
Eier, frisch...........................................
Speisefette und -öle................................
darunter
Butter ..................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle)........................................
Obst........................................................
darunter
Zitrusfrüchte.........................................
Bananen..............................................
Äpfel....................................................
Stein- u.a. Kernobst.............................
Beeren und Weintrauben.....................

267,43
200,39
35,33

Alleinlebende
275
1 045

Davon nach Haushaltstyp
davon
AlleinerziePaare
ohne
mit
Frauen
hende1
Kind(ern)²

davon
Männer
(92)
(366)

176,83 (168,52)
132,41 (119,54)
23,42 (24,57)

183
679

/
/

244
620

je Haushalt und Monat in EUR
181,31
/
391,63
139,35
/
289,50
22,80
/
48,97

189
408

(55)
(212)

sonstige
Haushalte³
(46)
(156)

353,54 (464,85) (401,38)
249,07 (367,23) (308,91)
39,58 (67,02) (61,53)

14,03

9,49

(10,07)

9,19

/

19,67

15,89

(26,95)

(23,90)

1,03
3,50
2,06
6,24
10,51

(0,72)
2,30
1,57
3,81
7,30

(0,94)
(2,59)
(1,93)
(3,49)
(7,54)

(0,60)
2,15
(1,37)
3,98
7,18

/
/
/
/
/

1,52
5,25
2,39
9,34
14,50

(1,29)
4,04
(2,10)
7,17
12,58

(1,96)
(7,58)
(2,95)
(13,51)
(18,20)

(1,64)
(5,07)
/
(11,96)
(16,39)

3,14
2,64
1,63
37,67

2,16
(1,27)
(1,16)
21,81

(2,71)
(1,57)
/
(21,35)

(1,86)
(1,11)
(1,51)
22,06

/
/
/
/

4,02
4,12
2,24
59,60

3,09
(2,35)
(2,03)
53,45

(5,82)
(7,53)
(2,65)
(71,41)

(5,96)
(5,00)
/
(61,02)

3,98

(2,13)

/

(2,58)

/

7,06

6,47

(8,18)

(4,64)

4,81

2,25

(1,89)

(2,44)

/

8,07

6,80

(10,52)

(8,65)

4,35

2,53

(2,08)

(2,77)

/

7,11

5,47

(10,26)

(6,30)

18,72

11,15

(11,84)

10,78

/

29,19

26,58

(34,20)

(29,27)

3,56
7,16

2,56
5,41

(3,40)
(5,23)

(2,11)
5,51

/
/

4,74
10,17

4,94
9,81

(4,35)
(10,86)

(6,21)
(7,96)

2,57

(1,96)

(1,53)

(2,19)

/

3,71

(3,61)

(3,91)

/

2,85
35,12

2,16
22,74

(2,40)
(20,92)

2,03
23,72

/
/

3,87
51,03

3,44
42,78

(4,69)
(66,90)

(4,18)
(55,54)

5,25

3,15

(3,67)

2,88

/

7,39

5,25

(11,51)

(8,96)

4,55
16,91
3,24
6,09

2,84
11,18
2,25
4,17

(2,22)
(10,04)
(2,03)
(4,03)

3,17
11,80
2,37
4,24

/
/
/
/

6,90
24,65
4,49
8,60

5,08
22,06
4,04
7,70

(10,41)
(29,62)
(5,36)
(10,34)

(7,41)
(26,29)
(4,66)
(8,79)

2,97

1,87

(1,88)

1,87

/

4,68

3,78

(6,41)

(3,79)

1,34
23,53

0,93
16,39

(1,30)
(11,91)

(0,73)
18,80

/
/

1,71
33,02

1,54
29,80

(2,04)
(39,19)

(2,37)
(34,26)

2,96
2,27
3,25
2,88
4,67

2,14
1,37
2,01
1,94
3,42

(1,77)
(1,25)
(1,71)
(1,23)
(2,00)

2,34
1,44
2,18
(2,33)
4,19

/
/
/
/
/

4,26
3,44
4,64
4,29
6,41

3,60
2,60
3,64
(4,63)
6,51

(5,52)
(5,05)
(6,57)
(3,64)
(6,21)

(3,41)
(3,89)
(5,01)
(3,80)
(7,24)

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 13 –

2 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach Haushaltstyp
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln.................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ......
Speisekohl...........................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse..................................
darunter
Tomaten...........................................
Paprika.............................................
Gurken.............................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze.................................................
tiefgefrorenes Gemüse........................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse......................
Kartoffeln frisch oder gekühlt...............
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren............................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä.........
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse......................................
Süßwaren............................................
Speiseeis (einschl. Sorbets )...............
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl. Nahrungsmittel ohne nähere Bezeichnung).........
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel...........
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze...........................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen....
Alkoholfreie Getränke..................................
Kaffee, Tee, Kakao..................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads
und -kapseln....................................
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte................................
darunter
Mineralwasser......................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure................
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure...............................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke...........................
Alkoholische Getränke................................
darunter
Spirituosen..............................................
Wein........................................................
Bier, auch alkoholfrei...............................
Tabakwaren................................................
darunter Zigaretten..................................

Alleinlebende

Davon nach Haushaltstyp
davon
AlleinerziePaare
ohne
mit
Frauen
hende1
Kind(ern)²

davon
Männer

sonstige
Haushalte³

28,07

19,03

(15,00)

21,20

/

39,55

34,27

(49,71)

(43,14)

2,61
1,22

1,83
(0,73)

(1,14)
/

2,20
(0,91)

/
/

3,67
1,86

2,91
1,51

(5,13)
(2,51)

(3,06)
(2,31)

8,28

5,57

(4,52)

6,13

/

11,55

10,13

(14,27)

(12,18)

3,70
1,78
1,33

2,60
1,07
0,84

(2,30)
(0,86)
(0,66)

2,76
(1,18)
0,94

/
/
/

5,23
2,53
2,06

4,91
2,26
1,44

(5,85)
(3,04)
(3,27)

(4,83)
(2,89)
(1,71)

4,83
0,83

3,00
(0,64)

(1,48)
/

3,82
(0,68)

7,31
1,09

6,23
(0,99)

(9,39)
(1,29)

(7,95)
/

4,35
3,32

3,05
2,25

(2,84)
(1,95)

3,16
2,41

/
/
/
/
/

6,15
4,61

5,88
4,46

(6,66)
(4,90)

(6,96)
(5,36)

16,94

11,97

(9,73)

13,19

/

24,05

19,73

(32,37)

(21,79)

3,16

1,87

(1,51)

(2,06)

/

4,97

3,34

(8,10)

(3,49)

5,89
4,89
2,20

4,47
3,66
(1,32)

(4,46)
(2,22)
/

4,48
4,44
(1,39)

/
/
/

7,96
6,95
3,19

6,44
5,67
(3,21)

(10,89)
(9,41)
(3,15)

(8,04)
(4,97)
/

10,47

7,46

(6,79)

7,82

/

14,51

11,94

(19,45)

(14,87)

3,72

2,28

(1,93)

2,47

/

5,00

4,19

(6,56)

(7,98)

1,99

1,41

(0,88)

(1,69)

/

2,82

2,91

(2,64)

(3,16)

2,29
26,83
10,04

2,00
18,39
8,25

(2,00)
(17,71)
(6,80)

(2,00)
18,76
9,02

/
/
/

2,82
37,09
13,46

2,85
31,25
13,65

(2,75)
(48,30)
(13,10)

(1,96)
(44,79)
(10,30)

6,42

5,38

(3,78)

(6,24)

/

8,67

9,14

(7,77)

(6,44)

16,79

10,14

(10,91)

9,73

/

23,62

17,60

(35,20)

(34,49)

4,75

3,39

(3,51)

3,33

/

5,87

4,93

(7,68)

(10,10)

2,66

(1,63)

(2,01)

(1,42)

/

(4,05)

(3,47)

(5,17)

(4,91)

1,88

(0,97)

(0,96)

(0,97)

/

2,77

(1,73)

(4,77)

/

5,55
22,18

2,84
13,55

(2,79)
(15,04)

2,86
12,75

/
/

8,58
34,39

5,74
37,54

(14,03)
(28,34)

(10,78)
(39,48)

4,98
10,52
6,69
18,02
(14,70)

(3,23)
6,37
3,95
(12,48)
(9,67)

/
(4,97)
(6,37)
(16,24)
/

(2,97)
(7,13)
(2,65)
(10,45)
/

/
/
/
/
/

(8,59)
15,53
10,28
(30,65)
(26,35)

(8,57)
17,61
11,36
(35,68)
(30,74)

/
(11,52)
(8,20)
/
/

/
(23,40)
(12,25)
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 14 –

2 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach Haushaltstyp
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren....
Nahrungsmittel............................................
Brot und Getreideerzeugnisse.................
darunter
Brot und Brötchen………………………
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)...............
Roggen- und Mischbrot ...................
Schrot- und Vollkornbrot...................
Brötchen..........................................
andere Backwaren...............................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren........................................
Frühstückszubereitungen.....................
andere Getreideprodukte.....................
Fleisch, Fleischwaren..............................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne
Innereien).........................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)........................
Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch)...............................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren......................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch...............
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte.....
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert)..................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten................
Molkereiprodukte und Eier.......................
darunter
Milch (ohne Sojamilch).........................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen).........................
Käse und Quark...................................
Eier, frisch...........................................
Speisefette und -öle................................
darunter
Butter ..................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle)........................................
Obst........................................................
darunter
Zitrusfrüchte.........................................
Bananen..............................................
Äpfel....................................................
Stein- u.a. Kernobst.............................
Beeren und Weintrauben.....................

Alleinlebende

Davon nach Haushaltstyp
davon
AlleinerziePaare
ohne
mit
Frauen
hende1
Kind(ern)²

davon
Männer

je Haushalt und Monat in Prozent
100
100
/
100
100
(70,9)
76,9
/
73,9
70,4
(14,6)
12,6
/
12,5
11,2

100
74,9
13,2

100
74,9
13,2

5,2

5,4

(6,0)

5,1

/

5,0

0,4
1,3
0,8
2,3
3,9

(0,4)
1,3
0,9
2,2
4,1

(0,6)
(1,5)
(1,1)
(2,1)
(4,5)

(0,3)
1,2
(0,8)
2,2
4,0

1,2
1,0
0,6
14,1

1,2
(0,7)
(0,7)
12,3

(1,6)
(0,9)
/
(12,7)

(1,0)
(0,6)
(0,8)
12,2

/
/
/
/
/
/
/
/
/
/

1,5

(1,2)

/

(1,4)

1,8

1,3

(1,1)

1,6

1,4

7,0

sonstige
Haushalte³

100
(79,0)
(14,4)

100
(77,0)
(15,3)

4,5

(5,8)

(6,0)

0,4
1,3
0,6
2,4
3,7

(0,4)
1,1
(0,6)
2,0
3,6

(0,4)
(1,6)
(0,6)
(2,9)
(3,9)

(0,4)
(1,3)
/
(3,0)
(4,1)

1,0
1,1
0,6
15,2

0,9
(0,7)
(0,6)
15,1

(1,3)
(1,6)
(0,6)
(15,4)

(1,5)
(1,2)
/
(15,2)

/

1,8

1,8

(1,8)

(1,2)

(1,3)

/

2,1

1,9

(2,3)

(2,2)

(1,2)

(1,5)

/

1,8

1,5

(2,2)

(1,6)

6,3

(7,0)

5,9

/

7,5

7,5

(7,4)

(7,3)

1,3
2,7

1,4
3,1

(2,0)
(3,1)

(1,2)
3,0

/
/

1,2
2,6

1,4
2,8

(0,9)
(2,3)

(1,5)
(2,0)

1,0

(1,1)

(0,9)

(1,2)

/

0,9

(1,0)

(0,8)

/

1,1
13,1

1,2
12,9

(1,4)
(12,4)

(1,1)
13,1

/
/

1,0
13,0

1,0
12,1

(1,0)
(14,4)

(1,0)
(13,8)

2,0

1,8

(2,2)

1,6

/

1,9

1,5

(2,5)

(2,2)

1,7
6,3
1,2
2,3

1,6
6,3
1,3
2,4

(1,3)
(6,0)
(1,2)
(2,4)

1,7
6,5
1,3
2,3

/
/
/
/

1,8
6,3
1,1
2,2

1,4
6,2
1,1
2,2

(2,2)
(6,4)
(1,2)
(2,2)

(1,8)
(6,6)
(1,2)
(2,2)

1,1

1,1

(1,1)

1,0

/

1,2

1,1

(1,4)

(0,9)

0,5
8,8

0,5
9,3

(0,8)
(7,1)

(0,4)
10,4

/
/

0,4
8,4

0,4
8,4

(0,4)
(8,4)

(0,6)
(8,5)

1,1
0,8
1,2
1,1
1,7

1,2
0,8
1,1
1,1
1,9

(1,0)
(0,7)
(1,0)
(0,7)
(1,2)

1,3
0,8
1,2
(1,3)
(2,3)

/
/
/
/
/

1,1
0,9
1,2
1,1
1,6

1,0
0,7
1,0
(1,3)
1,8

(1,2)
(1,1)
(1,4)
(0,8)
(1,3)

(0,9)
(1,0)
(1,2)
(0,9)
(1,8)

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 15 –

2 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach Haushaltstyp
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln.................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ......
Speisekohl...........................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse..................................
darunter
Tomaten...........................................
Paprika.............................................
Gurken.............................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze.................................................
tiefgefrorenes Gemüse........................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse......................
Kartoffeln frisch oder gekühlt...............
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren............................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä.........
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse......................................
Süßwaren............................................
Speiseeis (einschl. Sorbets )...............
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl. Nahrungsmittel ohne nähere Bezeichnung)........
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel...........
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze...........................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen....
Alkoholfreie Getränke..................................
Kaffee, Tee, Kakao..................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads
und -kapseln ...................................
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte................................
darunter
Mineralwasser......................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure................
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure...............................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke...........................
Alkoholische Getränke................................
darunter
Spirituosen..............................................
Wein........................................................
Bier, auch alkoholfrei...............................
Tabakwaren................................................
darunter Zigaretten..................................

Davon nach Haushaltstyp
davon
AlleinerziePaare
ohne
mit
Frauen
hende1
Kind(ern)²

davon

sonstige
Haushalte³

Alleinlebende

Männer

10,5

10,8

(8,9)

11,7

/

10,1

9,7

(10,7)

(10,7)

1,0
0,5

1,0
(0,4)

(0,7)
/

1,2
(0,5)

/
/

0,9
0,5

0,8
0,4

(1,1)
(0,5)

(0,8)
(0,6)

3,1

3,1

(2,7)

3,4

/

2,9

2,9

(3,1)

(3,0)

1,4
0,7
0,5

1,5
0,6
0,5

(1,4)
(0,5)
(0,4)

1,5
(0,6)
0,5

/
/
/

1,3
0,6
0,5

1,4
0,6
0,4

(1,3)
(0,7)
(0,7)

(1,2)
(0,7)
(0,4)

1,8
0,3

1,7
(0,4)

(0,9)
/

2,1
(0,4)

/
/

1,9
0,3

1,8
(0,3)

(2,0)
(0,3)

(2,0)
/

1,6
1,2

1,7
1,3

(1,7)
(1,2)

1,7
1,3

/
/

1,6
1,2

1,7
1,3

(1,4)
(1,1)

(1,7)
(1,3)

6,3

6,8

(5,8)

7,3

/

6,1

5,6

(7,0)

(5,4)

1,2

1,1

(0,9)

(1,1)

/

1,3

0,9

(1,7)

(0,9)

2,2
1,8
0,8

2,5
2,1
(0,7)

(2,6)
(1,3)
/

2,5
2,5
(0,8)

/
/
/

2,0
1,8
0,8

1,8
1,6
(0,9)

(2,3)
(2,0)
(0,7)

(2,0)
(1,2)
/

3,9

4,2

(4,0)

4,3

/

3,7

3,4

(4,2)

(3,7)

1,4

1,3

(1,1)

1,4

/

1,3

1,2

(1,4)

(2,0)

0,7

0,8

(0,5)

(0,9)

/

0,7

0,8

(0,6)

(0,8)

0,9
10,0
3,8

1,1
10,4
4,7

(1,2)
(10,5)
(4,0)

(1,1)
10,3
5,0

/
/
/

0,7
9,5
3,4

0,8
8,8
3,9

(0,6)
(10,4)
(2,8)

(0,5)
(11,2)
(2,6)

2,4

3,0

(2,2)

(3,4)

/

2,2

2,6

(1,7)

(1,6)

6,3

5,7

(6,5)

5,4

/

6,0

5,0

(7,6)

(8,6)

1,8

1,9

(2,1)

1,8

/

1,5

1,4

(1,7)

(2,5)

1,0

(0,9)

(1,2)

(0,8)

/

(1,0)

(1,0)

(1,1)

(1,2)

0,7

(0,5)

(0,6)

(0,5)

/

0,7

(0,5)

(1,0)

/

2,1
8,3

1,6
7,7

(1,7)
(8,9)

1,6
7,0

/
/

2,2
8,8

1,6
10,6

(3,0)
(6,1)

(2,7)
(9,8)

1,9
3,9
2,5
6,7
(5,5)

(1,8)
3,6
2,2
(7,1)
(5,5)

/
(2,9)
(3,8)
(9,6)
/

(1,6)
(3,9)
(1,5)
(5,8)
/

/
/
/
/
/

(2,2)
4,0
2,6
(7,8)
(6,7)

(2,4)
5,0
3,2
(10,1)
(8,7)

/
(2,5)
(1,8)
/
/

/
(5,8)
(3,1)
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 16 –

2 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach Haushaltstyp
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Alleinlebende

Davon nach Haushaltstyp
davon
AlleinerziePaare
ohne
mit
Frauen
hende1
Kind(ern)²

davon
Männer

sonstige
Haushalte³

Menge⁴ je Haushalt und Monat
Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren....
Nahrungsmittel............................................
Brot und Getreideerzeugnisse.................
darunter
Brot und Brötchen………………………
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)...............
Roggen- und Mischbrot ...................
Schrot- und Vollkornbrot...................
Brötchen..........................................
andere Backwaren...............................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren........................................
Frühstückszubereitungen.....................
andere Getreideprodukte.....................
Fleisch, Fleischwaren..............................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne
Innereien).........................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)........................
Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch)...............................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren......................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch...............
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte.....
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert)..................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten................
Molkereiprodukte und Eier.......................
darunter
Milch (ohne Sojamilch) (Liter)..............
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen).........................
Käse und Quark...................................
Eier, frisch (Stück)...............................
Speisefette und -öle................................
darunter
Butter ..................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle)........................................
Obst........................................................
darunter
Zitrusfrüchte.........................................
Bananen..............................................
Äpfel....................................................
Stein- u.a. Kernobst.............................
Beeren und Weintrauben.....................

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

319
1 456
782
x
x

(231)
986
582
x
x

(324)
(1 229)
(738)
x
x

(182)
854
(498)
x
x

/
/
/
x
x

456
2 126
949
x
x

(377)
1 815
(898)
x
x

(608)
(2 723)
(1 046)
x
x

(456)
(2 164)
/
x
x

x
646
x
x

x
(352)
x
x

x
(406)
x
x

x
(322)
x
x

x
/
x
x

x
923
x
x

x
(693)
x
x

x
(1 365)
x
x

x
(1 292)
x
x

454

(250)

/

(299)

/

770

740

(827)

(584)

775

401

(407)

(398)

/

1 273

1 132

(1 544)

(1 426)

692

443

(383)

(476)

/

1 088

934

(1 386)

( 979)

1 992

1 217

(1 442)

1 096

/

2 983

2 765

(3 402)

(3 340)

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

244

(200)

(169)

(216)

/

329

(341)

(306)

/

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

7,0

4,3

(5,0)

3,9

/

9,6

7,4

(13,7)

(12,2)

2 054
x
17
1 418

1 371
x
11
919

(1 098)
x
(9)
(949)

1 518
x
12
903

/
x
/
/

3 023
x
24
2 044

2 460
x
22
1 798

(4 107)
x
(27)
(2 517)

(3 147)
x
(24)
(2 189)

565

358

(357)

359

/

886

745

(1 157)

(714)

510
x

326
x

(384)
x

(294)
x

/
x

719
x

596
x

(957)
x

(916)
x

1 519
1 599
1 763
924
1 157

1 178
983
1 129
662
830

(1 021)
(901)
(991)
(450)
(543)

1 262
1 028
1 203
(776)
985

/
/
/
/
/

2 032
2 376
2 516
1 303
1 610

1 972
1 887
2 045
(1 265)
1 616

(2 147)
(3 316)
(3 422)
(1 377)
(1 600)

(1 969)
(2 808)
(2 739)
(1 290)
(1 702)

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 17 –

2 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach Haushaltstyp
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln.................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ......
Speisekohl...........................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse..................................
darunter
Tomaten...........................................
Paprika.............................................
Gurken.............................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze.................................................
tiefgefrorenes Gemüse........................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse......................
Kartoffeln frisch oder gekühlt...............
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren............................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä.........
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse......................................
Süßwaren............................................
Speiseeis (einschl. Sorbets )...............
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl. Nahrungsmittel ohne nähere Bezeichnung).........
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel...........
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze...........................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen....
Alkoholfreie Getränke..................................
Kaffee, Tee, Kakao..................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads
und -kapseln....................................
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte................................
darunter
Mineralwasser (Liter)...........................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure (Liter)......
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure (Liter).....................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke (Liter).................
Alkoholische Getränke (Liter)......................
darunter
Spirituosen (Liter)....................................
Wein (Liter)..............................................
Bier, auch alkoholfrei (Liter).....................
Tabakwaren................................................
darunter Zigaretten (Stück)......................
_____

Alleinlebende

Davon nach Haushaltstyp
davon
AlleinerziePaare
ohne
mit
Frauen
hende1
Kind(ern)²

davon
Männer

sonstige
Haushalte³

x

x

x

x

x

x

x

x

x

979
732

687
(479)

(443)
/

819
(576)

/
/

1 334
1 004

1 202
918

(1 588)
(1 169)

(1 262)
(1 459)

3 404

2 418

(2 018)

2 633

/

4 504

3 957

(5 554)

(5 236)

1 395
565
910

1 101
342
611

(1 065)
(278)
(459)

1 121
(376)
692

/
/
/

1 770
778
1 314

1 674
725
987

(1 954)
(880)
(1 944)

(1 843)
(987)
(1 236)

2 038
366

1 308
(275)

(781)
/

1 592
(301)

/
/

3 026
498

2 679
(415)

(3 694)
(658)

3 302
/

x

x

x

x

x

x

x

x

x

3 221
x

2 094
x

(1 954)
x

2 170
x

/
x

4 552
x

4 734
x

(4 201)
x

(5 618)
x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

598

527

(397)

(598)

/

751

854

(554)

(662)

x

x

x

x

x

x

x

x

x

17,5

12,6

(15,9)

10,9

/

21,8

20,9

(23,4)

(35,8)

3,5

(2,6)

(3,2)

(2,3)

/

(5,0)

(3,6)

(7,5)

(5,5)

2,6

(1,6)

(1,7)

(1,6)

/

3,7

(2,5)

(6,0)

/

4,6
8,2

2,3
4,9

(2,6)
(7,2)

2,2
3,7

/
/

7,0
12,2

4,9
13,8

(11,0)
(9,1)

(9,8)
(16,2)

0,4
2,3
5,5
x
(75)

(0,3)
1,5
3,2
x
(51)

/
(1,5)
(5,3)
x
/

(0,2)
(1,4)
(2,1)
x
/

/
/
/
x
/

(0,7)
3,5
8,1
x
(135)

(0,6)
3,9
9,3
x
(156)

/
(2,6)
(5,7)
x
/

/
(4,6)
(11,2)
x
/

1 Ledige(s) Kind(er) unter 18 Jahren
2 Ledige(s) Kind(er) unter 18 Jahren der Haupteinkommensbezieher/-innen oder der Ehe- bzw. Lebenspartner/-innen
3 U.a. Haushalte mit Kind(ern) über 18 Jahren, Mehrgenerationenhaushalte, Wohngemeinschaften usw.
4 soweit in der Vorspalte nicht anders angegeben, in Gramm

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 18 –

3 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Erfasste Haushalte (Anzahl)................................
Haushalte insgesamt (1 000)...............................

583
1 916

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren.........
Nahrungsmittel.................................................
Brot und Getreideerzeugnisse......................
darunter
Brot und Brötchen……………………….....
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)....................
Roggen- und Mischbrot ........................
Schrot- und Vollkornbrot.......................
Brötchen...............................................
andere Backwaren....................................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren.............................................
Frühstückszubereitungen..........................
andere Getreideprodukte..........................
Fleisch, Fleischwaren...................................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne
Innereien)..............................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch).............................
Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch)....................................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren...........................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch....................
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte..........
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert).......................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten.....................
Molkereiprodukte und Eier............................
darunter
Milch (ohne Sojamilch).............................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen)..............................
Käse und Quark........................................
Eier, frisch................................................
Speisefette und -öle.....................................
darunter
Butter .......................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle).............................................
Obst.............................................................
darunter
Zitrusfrüchte.............................................
Bananen...................................................
Äpfel.........................................................
Stein- u.a. Kernobst..................................
Beeren und Weintrauben..........................

267,43
200,39
35,33

Davon nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
davon
SelbstNicht- darunter
ArbeitsArbeitstänerwerbsAngelose
nehmer Beamte
Arbeiter
Rentner
dige¹
tätige
stellte
289
947

(44)
(61)

311,44 (455,37)
231,30 (295,31)
42,83 (53,78)

207
748

(38)
(138)

(34)
(180)

231
635

je Haushalt und Monat in EUR
299,06 (314,44) (254,21)
225,34 (235,09) (197,07)
40,27 (51,81) (35,27)

224,82
174,74
27,13

173
457

(29)
(153)

219,67 (187,36)
169,71 (119,41)
25,70 (23,00)

14,03

16,44

(24,20)

15,30

(19,21)

(14,38)

11,60

11,44

(8,74)

1,03
3,50
2,06
6,24
10,51

1,21
3,91
2,28
7,95
12,62

/
(4,67)
/
(16,09)
(16,65)

(1,09)
3,66
2,29
7,02
11,29

/
(4,92)
/
(9,35)
(18,02)

/
/
/
(5,09)
(7,41)

(0,93)
2,98
1,64
4,80
8,98

(0,86)
2,83
(1,35)
5,01
9,12

/
/
/
/
(7,44)

3,14
2,64
1,63
37,67

3,80
3,70
1,99
44,37

(2,85)
/
/
(63,00)

3,81
3,85
1,99
40,73

(4,15)
/
/
(55,80)

/
/
/
(26,49)

2,20
(1,16)
(1,01)
34,27

(1,87)
(0,62)
(1,01)
36,02

/
/
/
(23,54)

3,98

4,20

/

3,64

/

/

3,92

(3,78)

/

4,81

5,36

(7,11)

4,44

(9,56)

/

4,07

4,52

/

4,35

5,70

(8,11)

5,35

(6,55)

/

3,71

(3,77)

/

18,72

21,85

(25,26)

20,63

(26,96)

(13,03)

17,34

18,55

(11,75)

3,56
7,16

4,35
7,17

(6,71)
(9,84)

4,04
7,27

(5,02)
(5,44)

/
(6,41)

3,16
8,32

3,47
8,83

/
/

2,57

2,44

/

(2,49)

/

/

3,31

(3,43)

/

2,85
35,12

3,02
41,27

(2,51)
(55,72)

3,05
41,46

/
(33,84)

/
(35,44)

3,06
29,68

3,34
27,03

/
(19,25)

5,25

6,66

(9,15)

6,62

(5,74)

/

3,97

3,51

/

4,55
16,91
3,24
6,09

5,27
19,29
3,64
6,45

(4,94)
(30,42)
(3,99)
(9,28)

5,48
19,40
3,65
6,23

(4,29)
(13,75)
(3,40)
(6,37)

(4,91)
(18,00)
(3,43)
(7,09)

3,99
15,30
2,77
5,49

3,47
13,63
2,86
5,54

/
(7,60)
/
(5,25)

2,97

3,32

(5,79)

3,26

(2,58)

/

2,78

2,93

/

1,34
23,53

1,63
26,32

(1,84)
(34,43)

1,44
26,35

(2,53)
(22,53)

/
(27,39)

1,03
21,28

(1,10)
20,78

/
(11,10)

2,96
2,27
3,25
2,88
4,67

3,21
2,78
4,19
2,88
4,95

/
/
(6,15)
/
/

3,41
2,64
4,12
3,08
4,76

/
(2,88)
/
/
/

/
/
/
/
/

2,46
1,80
2,49
2,99
4,78

2,58
1,72
2,64
(2,57)
5,14

/
/
/
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 19 –

3 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln......................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ...........
Speisekohl................................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse.......................................
darunter
Tomaten...............................................
Paprika.................................................
Gurken..................................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze......................................................
tiefgefrorenes Gemüse.............................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse...........................
Kartoffeln frisch oder gekühlt....................
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren.................................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä..............
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse..........................................
Süßwaren.................................................
Speiseeis (einschl. Sorbets )....................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere
Bezeichnung)............................................
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel................
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze...............................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen.........
Alkoholfreie Getränke......................................
Kaffee, Tee, Kakao......................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads
und -kapseln.........................................
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte.....................................
darunter
Mineralwasser..........................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure.....................
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure....................................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke................................
Alkoholische Getränke.....................................
darunter
Spirituosen...................................................
Wein.............................................................
Bier, auch alkoholfrei....................................
Tabakwaren.....................................................
darunter Zigaretten.......................................

Davon nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
davon
SelbstNicht- darunter
ArbeitsArbeitstänerwerbsAngelose
nehmer Beamte
Arbeiter
Rentner
dige¹
tätige
stellte

28,07

30,39

(37,48)

30,04

(29,13)

(31,98)

26,35

24,57

(16,19)

2,61
1,22

3,00
1,49

(5,29)
/

3,07
(1,44)

(1,59)
/

(3,03)
/

2,31
1,07

1,88
(1,10)

/
/

8,28

8,91

(11,91)

9,04

(6,89)

(10,17)

7,69

7,06

/

3,70
1,78
1,33

3,95
2,08
1,55

(5,08)
/
(3,20)

4,02
2,12
1,52

(3,09)
/
/

(4,21)
/
(1,25)

3,59
1,66
1,10

3,50
(1,43)
1,06

/
/
/

4,83
0,83

5,12
(0,84)

(6,33)
/

5,16
(0,81)

(4,41)
/

(6,66)
/

4,55
(0,92)

4,32
(1,00)

/
/

4,35
3,32

4,75
3,04

(4,77)
(3,35)

4,55
2,88

(5,86)
(3,74)

(4,54)
/

4,10
3,53

3,45
3,73

/
/

16,94

20,51

(21,90)

20,58

(19,48)

(17,43)

13,26

13,21

(9,63)

3,16

3,62

/

3,62

/

/

2,81

2,72

/

5,89
4,89
2,20

7,68
5,49
2,68

(8,33)
(4,42)
/

7,77
5,57
(2,63)

(6,89)
(5,53)
/

(4,77)
/
/

4,03
4,32
(1,50)

3,76
4,80
(1,29)

(3,88)
(7,00)
/

10,47

11,99

(9,87)

12,41

(10,69)

(9,57)

8,96

8,04

(8,30)

3,72

4,37

(5,81)

3,93

(6,10)

(4,04)

2,76

1,87

/

1,99

2,12

(1,94)

2,30

/

/

1,85

1,70

/

2,29
26,83
10,04

2,48
31,01
9,48

(1,57)
(45,73)
(9,67)

2,69
29,35
9,57

/
(33,40)
(8,93)

/
(32,16)
(16,07)

2,29
21,07
9,95

2,45
19,96
10,95

/
(18,59)
/

6,42

5,61

(7,67)

5,58

/

/

7,14

8,08

/

16,79

21,52

(36,07)

19,78

(24,47)

(16,09)

11,11

9,01

(11,85)

4,75

5,23

(10,14)

5,01

(4,23)

(5,25)

4,19

3,98

/

2,66

3,69

/

(3,39)

/

/

(1,31)

(1,12)

/

1,88

2,65

/

(2,28)

/

/

(1,04)

(0,67)

(7,00)

5,55
22,18

7,20
25,59

(13,43)
(63,02)

6,80
23,38

(6,60)
(20,90)

/
(20,92)

3,27
19,34

2,64
19,15

/
/

4,98
10,52
6,69
18,02
(14,70)

(5,60)
12,01
7,98
(23,55)
(20,95)

/
(40,09)
(10,11)
/
/

(5,47)
10,57
7,34
(20,99)
(18,72)

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

(4,13)
9,53
5,68
(9,67)
/

(4,25)
(9,64)
(5,26)
/
/

/
/
/
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 20 –

3 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren.........
Nahrungsmittel.................................................
Brot und Getreideerzeugnisse......................
darunter
Brot und Brötchen……………………….....
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)....................
Roggen- und Mischbrot ........................
Schrot- und Vollkornbrot.......................
Brötchen...............................................
andere Backwaren....................................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren.............................................
Frühstückszubereitungen..........................
andere Getreideprodukte..........................
Fleisch, Fleischwaren...................................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne
Innereien)..............................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch).............................
Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch)....................................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren...........................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch....................
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte..........
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert).......................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten.....................
Molkereiprodukte und Eier............................
darunter
Milch (ohne Sojamilch).............................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen)..............................
Käse und Quark........................................
Eier, frisch................................................
Speisefette und -öle.....................................
darunter
Butter .......................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle).............................................
Obst.............................................................
darunter
Zitrusfrüchte.............................................
Bananen...................................................
Äpfel.........................................................
Stein- u.a. Kernobst..................................
Beeren und Weintrauben..........................

Davon nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
davon
SelbstNicht- darunter
ArbeitsArbeitstänerwerbsAngelose
nehmer Beamte
Arbeiter
Rentner
dige¹
tätige
stellte
je Haushalt und Monat in Prozent
100
100
100
100
100
(64,9)
75,3
(74,8)
(77,5)
77,7
(11,8)
13,5
(16,5)
(13,9)
12,1

100
74,9
13,2

100
74,3
13,8

100
77,3
11,7

100
(63,7)
(12,3)

5,2

5,3

(5,3)

5,1

(6,1)

(5,7)

5,2

5,2

(4,7)

0,4
1,3
0,8
2,3
3,9

0,4
1,3
0,7
2,6
4,1

/
(1,0)
/
(3,5)
(3,7)

(0,4)
1,2
0,8
2,3
3,8

/
(1,6)
/
(3,0)
(5,7)

/
/
/
(2,0)
(2,9)

(0,4)
1,3
0,7
2,1
4,0

(0,4)
1,3
(0,6)
2,3
4,2

/
/
/
/
(4,0)

1,2
1,0
0,6
14,1

1,2
1,2
0,6
14,2

(0,6)
/
/
(13,8)

1,3
1,3
0,7
13,6

(1,3)
/
/
(17,7)

/
/
/
(10,4)

1,0
(0,5)
(0,4)
15,2

(0,9)
(0,3)
(0,5)
16,4

/
/
/
(12,6)

1,5

1,3

/

1,2

/

/

1,7

(1,7)

/

1,8

1,7

(1,6)

1,5

(3,0)

/

1,8

2,1

/

1,6

1,8

(1,8)

1,8

(2,1)

/

1,7

(1,7)

/

7,0

7,0

(5,5)

6,9

(8,6)

(5,1)

7,7

8,4

(6,3)

1,3
2,7

1,4
2,3

(1,5)
(2,2)

1,3
2,4

(1,6)
(1,7)

/
(2,5)

1,4
3,7

1,6
4,0

/
/

1,0

0,8

/

(0,8)

/

/

1,5

(1,6)

/

1,1
13,1

1,0
13,3

(0,6)
(12,2)

1,0
13,9

/
(10,8)

/
(13,9)

1,4
13,2

1,5
12,3

/
(10,3)

2,0

2,1

(2,0)

2,2

(1,8)

/

1,8

1,6

/

1,7
6,3
1,2
2,3

1,7
6,2
1,2
2,1

(1,1)
(6,7)
(0,9)
(2,0)

1,8
6,5
1,2
2,1

(1,4)
(4,4)
(1,1)
(2,0)

(1,9)
(7,1)
(1,3)
(2,8)

1,8
6,8
1,2
2,4

1,6
6,2
1,3
2,5

/
(4,1)
/
(2,8)

1,1

1,1

(1,3)

1,1

(0,8)

/

1,2

1,3

/

0,5
8,8

0,5
8,4

(0,4)
(7,6)

0,5
8,8

(0,8)
(7,2)

/
(10,8)

0,5
9,5

(0,5)
9,5

/
(5,9)

1,1
0,8
1,2
1,1
1,7

1,0
0,9
1,3
0,9
1,6

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/
(1,3)
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/

1,1
0,9
1,4
1,0
1,6

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(0,9)
/
/
/

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/
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/
/

1,1
0,8
1,1
1,3
2,1

1,2
0,8
1,2
(1,2)
2,3

/
/
/
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 21 –

3 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln......................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ...........
Speisekohl................................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse.......................................
darunter
Tomaten...............................................
Paprika.................................................
Gurken..................................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze......................................................
tiefgefrorenes Gemüse.............................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse...........................
Kartoffeln frisch oder gekühlt....................
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren.................................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä..............
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse..........................................
Süßwaren.................................................
Speiseeis (einschl. Sorbets )....................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere
Bezeichnung)............................................
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel................
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze...............................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen.........
Alkoholfreie Getränke......................................
Kaffee, Tee, Kakao......................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads
und -kapseln.........................................
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte.....................................
darunter
Mineralwasser..........................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure.....................
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure....................................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke................................
Alkoholische Getränke.....................................
darunter
Spirituosen...................................................
Wein.............................................................
Bier, auch alkoholfrei....................................
Tabakwaren.....................................................
darunter Zigaretten.......................................

Davon nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
davon
SelbstNicht- darunter
ArbeitsArbeitstänerwerbsAngelose
nehmer Beamte
Arbeiter
Rentner
dige¹
tätige
stellte

10,5

9,8

(8,2)

10,0

(9,3)

(12,6)

11,7

11,2

(8,6)

1,0
0,5

1,0
0,5

(1,2)
/

1,0
(0,5)

(0,5)
/

(1,2)
/

1,0
0,5

0,9
(0,5)

/
/

3,1

2,9

(2,6)

3,0

(2,2)

(4,0)

3,4

3,2

/

1,4
0,7
0,5

1,3
0,7
0,5

(1,1)
/
(0,7)

1,3
0,7
0,5

(1,0)
/
/

(1,7)
/
(0,5)

1,6
0,7
0,5

1,6
(0,6)
0,5

/
/
/

1,8
0,3

1,6
(0,3)

(1,4)
/

1,7
(0,3)

(1,4)
/

(2,6)
/

2,0
(0,4)

2,0
(0,5)

/
/

1,6
1,2

1,5
1,0

(1,0)
(0,7)

1,5
1,0

(1,9)
(1,2)

(1,8)
/

1,8
1,6

1,6
1,7

/
/

6,3

6,6

(4,8)

6,9

(6,2)

(6,9)

5,9

6,0

(5,1)

1,2

1,2

/

1,2

/

/

1,3

1,2

/

2,2
1,8
0,8

2,5
1,8
0,9

(1,8)
(1,0)
/

2,6
1,9
(0,9)

(2,2)
(1,8)
/

(1,9)
/
/

1,8
1,9
(0,7)

1,7
2,2
(0,6)

(2,1)
/
/

3,9

3,9

(2,2)

4,1

(3,4)

(3,8)

4,0

3,7

(4,4)

1,4

1,4

(1,3)

1,3

(1,9)

(1,6)

1,2

0,9

/

0,7

0,7

(0,4)

0,8

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/

0,8

0,8

/

0,9
10,0
3,8

0,8
10,0
3,0

(0,3)
(10,0)
(2,1)

0,9
9,8
3,2

/
(10,6)
(2,8)

/
(12,7)
(6,3)

1,0
9,4
4,4

1,1
9,1
5,0

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(9,9)
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2,4

1,8

(1,7)

1,9

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/

3,2

3,7

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6,3

6,9

(7,9)

6,6

(7,8)

(6,3)

4,9

4,1

(6,3)

1,8

1,7

(2,2)

1,7

(1,3)

(2,1)

1,9

1,8

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1,0

1,2

/

(1,1)

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/

(0,6)

(0,5)

/

0,7

0,9

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(0,8)

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(0,5)

(0,3)

/

2,1
8,3

2,3
8,2

(2,9)
(13,8)

2,3
7,8

(2,1)
(6,6)

/
(8,2)

1,5
8,6

1,2
8,7

/
/

1,9
3,9
2,5
6,7
(5,5)

(1,8)
3,9
2,6
(7,6)
(6,7)

/
(8,8)
(2,2)
/
/

(1,8)
3,5
2,5
(7,0)
(6,3)

/
/
/
/
/

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/
/
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/

(1,8)
4,2
2,5
(4,3)
/

(1,9)
(4,4)
(2,4)
/
/

/
/
/
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 22 –

3 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
Davon nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
davon
SelbstNicht- darunter
ArbeitsArbeitstänerwerbsAngelose
nehmer Beamte
Arbeiter
Rentner
dige¹
tätige
stellte

Haushalte
insgesamt

Merkmal

Menge² je Haushalt und Monat
Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren.........
Nahrungsmittel.................................................
Brot und Getreideerzeugnisse......................
darunter
Brot und Brötchen……………………….....
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)....................
Roggen- und Mischbrot ........................
Schrot- und Vollkornbrot.......................
Brötchen...............................................
andere Backwaren....................................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren.............................................
Frühstückszubereitungen..........................
andere Getreideprodukte..........................
Fleisch, Fleischwaren...................................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne
Innereien)..............................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch).............................
Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch)....................................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren...........................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch....................
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte..........
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert).......................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten.....................
Molkereiprodukte und Eier............................
darunter
Milch (ohne Sojamilch) (Liter)...................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen)..............................
Käse und Quark........................................
Eier, frisch (Stück)....................................
Speisefette und -öle.....................................
darunter
Butter .......................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle).............................................
Obst.............................................................
darunter
Zitrusfrüchte.............................................
Bananen...................................................
Äpfel.........................................................
Stein- u.a. Kernobst..................................
Beeren und Weintrauben..........................

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319
1 456
782
x
x

361
1 639
889
x
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/
(1 723)
/
x
x

(318)
1 496
851
x
x

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(2 377)
/
x
x

/
/
/
x
x

(302)
1 343
614
x
x

(308)
1 409
(569)
x
x

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/
(7)
x
x

x
646
x
x

x
810
x
x

x
/
x
x

x
822
x
x

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/
x
x

x
/
x
x

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(393)
x
x

x
(220)
x
x

x
/
x
x

454

481

/

410

/

/

477

(481)

/

775

851

(961)

679

(1 732)

/

689

838

/

692

826

(1 045)

735

(1 222)

/

670

(746)

/

1 992

2 279

(2 504)

2 096

(3 176)

(1 228)

1 835

2 000

(1 764)

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

244

221

/

(217)

/

/

332

(361)

/

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

7,0

8,6

(12,6)

8,5

(7,6)

/

5,5

4,9

/

2 054
x
17
1 418

2 301
x
19
1 626

(2 156)
x
(22)
(2 186)

2 336
x
18
1 536

(2 179)
x
(21)
(1 865)

(2 183)
x
(14)
(999)

1 916
x
14
1 247

1 767
x
15
1 280

/
x
/
(1 322)

565

617

(1 046)

603

(502)

/

557

595

/

510
x

658
x

(689)
x

589
x

(1 018)
x

/
x

384
x

(415)
x

/
x

1 519
1 599
1 763
924
1 157

1 717
1 946
2 223
923
1 252

/
/
(2 880)
/
/

1 742
1 841
2 181
986
1 266

/
(2 270)
/
/
/

/
/
/
/
/

1 436
1 231
1 481
989
1 225

1 605
1 237
1 646
(934)
1 330

/
/
/
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 23 –

3 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
Davon nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
davon
SelbstNicht- darunter
ArbeitsArbeitstänerwerbsAngelose
nehmer Beamte
Arbeiter
Rentner
dige¹
tätige
stellte

Haushalte
insgesamt

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln......................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ...........
Speisekohl................................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse.......................................
darunter
Tomaten...............................................
Paprika.................................................
Gurken..................................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze......................................................
tiefgefrorenes Gemüse.............................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse...........................
Kartoffeln frisch oder gekühlt....................
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren.................................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä..............
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse..........................................
Süßwaren.................................................
Speiseeis (einschl. Sorbets )....................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere
Bezeichnung)............................................
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel................
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze...............................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen.........
Alkoholfreie Getränke......................................
Kaffee, Tee, Kakao......................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads,
und -kapseln.........................................
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte.....................................
darunter
Mineralwasser (Liter)................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure (Liter)...........
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure (Liter)..........................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke (Liter)......................
Alkoholische Getränke (Liter)...........................
darunter
Spirituosen (Liter).........................................
Wein (Liter)..................................................
Bier, auch alkoholfrei (Liter)..........................
Tabakwaren.....................................................
darunter Zigaretten (Stück)...........................
_____

x

x

x

x

x

x

x

x

x

979
732

1 113
826

(1 767)
/

1 120
(760)

(787)
/

(940)
/

919
759

828
(813)

/
/

3 404

3 557

(4 677)

3 539

(3 154)

(3 369)

3 422

3 148

/

1 395
565
910

1 407
665
983

(1 740)
/
(1 826)

1 421
672
934

(1 184)
/
/

(1 240)
/
(846)

1 525
538
836

1 431
(461)
797

/
/
/

2 038
366

2 200
(394)

(2 852)
/

2 163
(387)

(2 109)
/

(2 330)
/

1 927
(367)

1 939
(400)

/
/

x
3 221

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3 032

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(3 168)

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2 841

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(4 008)

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/

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3 736

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4 095

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598

514

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490

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719

825

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x

x

17,5

18,0

(24,3)

16,7

(22,3)

(15,9)

16,9

16,1

/

3,5

4,4

/

(3,8)

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/

(2,4)

(2,3)

/

2,6

3,5

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(2,8)

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(1,4)

(1,2)

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4,6
8,2

5,8
9,2

(11,7)
(17,3)

5,3
8,0

(6,1)
(12,2)

/
(6,4)

2,8
7,5

2,3
7,3

/
/

0,4
2,3
5,5
x
(75)

(0,5)
2,5
6,2
x
(102)

/
(7,0)
(9,1)
x
/

(0,5)
2,2
5,3
x
(88)

/
/
/
x
/

/
/
/
x
/

(0,3)
2,1
5,1
x
/

(0,3)
(2,2)
(4,9)
x
/

/
/
/
x
/

1 Gewerbetreibende, freiberuflich Tätige und Landwirte
2 soweit in der Vorspalte nicht anders angegeben, in Gramm

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 24 –

4 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Davon nach dem Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
von … bis unter … Jahren
18 - 25

25 - 35
114
395

35 - 45

45 - 55

(69)
(263)

109
379

65 - 70

70 - 80

(58)
(163)

80 und
mehr

Erfasste Haushalte (Anzahl)..............................
Haushalte insgesamt (1 000)............................

583
1 916

/
/

(90)
(201)

/
/

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren......
Nahrungsmittel..............................................
Brot und Getreideerzeugnisse....................
darunter
Brot und Brötchen………………………..
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)..................
Roggen- und Mischbrot .....................
Schrot- und Vollkornbrot.....................
Brötchen.............................................
andere Backwaren.................................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren...........................................
Frühstückszubereitungen.......................
andere Getreideprodukte........................
Fleisch, Fleischwaren................................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne
Innereien)...........................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)...........................
Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch).................................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren........................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch.................
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte........
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert).....................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten..................
Molkereiprodukte und Eier.........................
darunter
Milch (ohne Sojamilch)...........................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen)............................
Käse und Quark.....................................
Eier, frisch..............................................
Speisefette und -öle...................................
darunter
Butter ....................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle)..........................................
Obst...........................................................
darunter
Zitrusfrüchte...........................................
Bananen.................................................
Äpfel.......................................................
Stein- u.a. Kernobst...............................
Beeren und Weintrauben.......................

267,43
200,39
35,33

/
/
/

je Haushalt und Monat in EUR
209,33 (347,87)
322,13
272,05 (214,13) (256,39)
152,83 (260,31)
241,97
199,38 (163,92) (201,07)
30,03 (49,86)
43,12
33,76 (24,67) (28,45)

/
/
/

14,03

/

11,32

(16,67)

18,33

13,55

(11,80)

(12,22)

/

1,03
3,50
2,06
6,24
10,51

/
/
/
/
/

(0,88)
(2,81)
(1,37)
(5,41)
7,04

(1,24)
(4,33)
(2,38)
(7,44)
(14,70)

1,15
(4,01)
(3,01)
(8,90)
11,57

(1,07)
(3,27)
(2,52)
(5,45)
11,40

/
(3,36)
/
(5,44)
(8,14)

(0,95)
(3,51)
(1,50)
(4,72)
(12,09)

/
/
/
/
/

3,14
2,64
1,63
37,67

/
/
/
/

(2,90)
(3,06)
(1,93)
22,35

(4,59)
(6,70)
(2,62)
(38,57)

(4,32)
(2,79)
(1,60)
52,91

(2,78)
(1,22)
(1,66)
39,98

(1,60)
/
/
(35,06)

(1,44)
(0,70)
(0,75)
(43,27)

/
/
/
/

3,98

/

(2,90)

(4,87)

(4,40)

(4,17)

(4,17)

(5,08)

/

4,81

/

(2,43)

(4,86)

(8,15)

(4,75)

(4,25)

(4,69)

/

4,35

/

(3,29)

(4,02)

(6,94)

(3,59)

(3,42)

(5,02)

/

18,72

/

(10,84)

(21,55)

23,18

20,94

(16,81)

(22,60)

/

3,56
7,16

/
/

(2,21)
(4,16)

(2,28)
(8,17)

(5,12)
(7,77)

(5,00)
(7,38)

(4,36)
(7,61)

(2,53)
(11,84)

/
/

2,57

/

(1,32)

/

(3,16)

(2,25)

/

(5,32)

/

2,85
35,12

/
/

(1,57)
29,14

(4,11)
(49,71)

(2,83)
41,28

(3,10)
34,14

(3,01)
(26,79)

(3,91)
(30,02)

/
/

5,25

/

(4,11)

(8,20)

(7,12)

(4,57)

(3,23)

(3,78)

/

4,55
16,91
3,24
6,09

/
/
/
/

(2,90)
15,05
(2,48)
(4,40)

(7,73)
(21,08)
(4,60)
(7,16)

(5,72)
19,12
(3,65)
7,51

(4,42)
16,32
(3,31)
6,64

(3,12)
(14,67)
(3,10)
(5,59)

(3,58)
(15,68)
(2,96)
(6,16)

/
/
/
/

2,97

/

(2,15)

(4,18)

(3,22)

(2,99)

(3,23)

(3,08)

/

1,34
23,53

/
/

(0,78)
16,38

(1,03)
(30,78)

(2,33)
25,32

(1,53)
26,58

(1,12)
(22,18)

(0,91)
(25,88)

/
/

2,96
2,27
3,25
2,88
4,67

/
/
/
/
/

(1,97)
(1,88)
(1,95)
(2,12)
(2,39)

(4,16)
(3,10)
(4,57)
(2,96)
(5,52)

(3,17)
(2,72)
(4,37)
(2,44)
(4,56)

(3,54)
(2,20)
(3,57)
(3,97)
(5,62)

(2,34)
(1,67)
(2,65)
(3,38)
(6,44)

(3,28)
(2,27)
(2,77)
(3,51)
(5,88)

/
/
/
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

109
406

55 - 65

– 25 –

4 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln....................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat .........
Speisekohl.............................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse....................................
darunter
Tomaten.............................................
Paprika...............................................
Gurken...............................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze...................................................
tiefgefrorenes Gemüse...........................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse........................
Kartoffeln frisch oder gekühlt..................
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren...............................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä...........
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse........................................
Süßwaren...............................................
Speiseeis (einschl. Sorbets )..................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere
Bezeichnung).........................................
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel.............
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze.............................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen......
Alkoholfreie Getränke....................................
Kaffee, Tee, Kakao....................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads
und -kapseln.......................................
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte...................................
darunter
Mineralwasser........................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure...................
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure.................................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke..............................
Alkoholische Getränke...................................
darunter
Spirituosen.................................................
Wein..........................................................
Bier, auch alkoholfrei.................................
Tabakwaren...................................................
darunter Zigaretten....................................

Davon nach dem Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
von … bis unter … Jahren
18 - 25

25 - 35

35 - 45

45 - 55

55 - 65

65 - 70

80 und
mehr

70 - 80

28,07

/

22,96

(37,33)

30,80

25,89

(22,86)

(30,68)

/

2,61
1,22

/
/

(2,37)
(0,67)

(4,07)
(1,93)

(2,96)
(1,34)

(2,04)
(1,32)

(1,73)
(1,09)

(2,46)
(1,21)

/
/

8,28

/

7,02

(10,14)

(9,60)

7,73

(6,86)

(8,31)

/

3,70
1,78
1,33

/
/
/

(3,19)
(1,43)
(1,03)

(4,06)
(2,32)
(1,76)

(4,17)
(2,14)
(1,73)

(3,63)
(1,45)
(1,20)

(3,66)
(1,26)
(1,00)

(3,80)
(1,84)
(1,25)

/
/
/

4,83
0,83

/
/

(3,05)
(0,94)

(7,42)
(0,83)

(5,19)
(0,80)

(4,33)
(0,84)

(3,45)
/

(6,77)
(0,91)

/
/

4,35
3,32

/
/

(4,80)
(1,69)

(4,54)
(4,44)

(4,12)
(3,23)

(4,07)
(3,82)

(3,28)
(4,27)

(5,01)
(4,12)

/
/

16,94

/

14,44

(25,70)

20,23

14,90

(12,36)

(15,74)

/

3,16

/

(2,21)

(5,99)

(3,82)

(2,07)

(1,97)

(4,11)

/

5,89
4,89
2,20

/
/
/

(5,44)
(4,32)
(1,65)

(8,42)
(7,47)
(2,99)

(7,24)
(5,33)
(2,85)

(5,29)
(4,17)
(2,51)

(4,22)
(4,39)
/

(4,44)
(4,68)
(1,74)

/
/
/

10,47

/

8,95

(13,03)

13,03

10,11

(6,79)

(9,03)

/

3,72

/

(3,70)

(4,03)

(5,51)

(3,23)

(1,68)

(2,16)

/

1,99

/

(1,38)

(2,33)

(2,27)

(2,19)

(2,19)

(1,87)

/

2,29
26,83
10,04

/
/
/

(1,65)
22,32
(5,72)

(1,71)
(33,43)
(11,66)

(3,06)
38,41
(12,69)

(2,36)
23,72
(11,20)

(1,64)
(18,44)
(8,82)

(3,82)
(21,54)
(12,75)

/
/
/

6,42

/

(2,70)

(6,74)

(8,80)

(6,87)

(6,85)

(9,35)

/

16,79

/

16,60

(21,77)

25,71

12,52

(9,62)

(8,79)

/

4,75

/

(3,50)

(5,45)

(6,40)

(4,97)

(4,51)

(3,54)

/

2,66

/

(3,98)

(4,05)

(4,01)

(1,05)

/

/

–

1,88

/

(1,86)

(2,11)

(3,56)

(1,08)

/

(0,87)

/

5,55
22,18

/
/

(5,37)
(16,69)

(7,54)
(26,09)

8,39
(25,36)

(4,40)
(23,26)

(3,19)
(18,56)

(3,03)
(26,96)

/
/

4,98
10,52
6,69
18,02
(14,70)

/
/
/
/
/

(4,31)
(6,11)
(6,27)
(17,50)
/

/
(12,58)
(8,40)
/
/

(5,57)
(12,69)
(7,10)
(16,39)
/

(5,25)
(11,06)
(6,95)
(25,69)
/

/
(10,78)
(5,96)
/
/

/
(13,89)
(5,54)
/
/

/
/
/
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 26 –

4 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren......
Nahrungsmittel..............................................
Brot und Getreideerzeugnisse....................
darunter
Brot und Brötchen………………………..
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)..................
Roggen- und Mischbrot .....................
Schrot- und Vollkornbrot.....................
Brötchen.............................................
andere Backwaren.................................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren...........................................
Frühstückszubereitungen.......................
andere Getreideprodukte........................
Fleisch, Fleischwaren................................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne
Innereien)...........................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)...........................
Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch).................................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren........................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch.................
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte........
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert).....................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten..................
Molkereiprodukte und Eier.........................
darunter
Milch (ohne Sojamilch)...........................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen)............................
Käse und Quark.....................................
Eier, frisch..............................................
Speisefette und -öle...................................
darunter
Butter ....................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle)..........................................
Obst...........................................................
darunter
Zitrusfrüchte...........................................
Bananen.................................................
Äpfel.......................................................
Stein- u.a. Kernobst...............................
Beeren und Weintrauben.......................

Davon nach dem Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
von … bis unter … Jahren
18 - 25

25 - 35

35 - 45

45 - 55

55 - 65

65 - 70

70 - 80

je Haushalt und Monat in Prozent
100
100
100
100
100
73,0
(74,8)
75,1
73,3
(76,6)
14,3
(14,3)
13,4
12,4
(11,5)

100
74,9
13,2

/
/
/

5,2

/

5,4

(4,8)

5,7

5,0

0,4
1,3
0,8
2,3
3,9

/
/
/
/
/

(0,4)
(1,3)
(0,7)
(2,6)
3,4

(0,4)
(1,2)
(0,7)
(2,1)
(4,2)

(0,4)
(1,2)
(0,9)
(2,8)
3,6

1,2
1,0
0,6
14,1

/
/
/
/

(1,4)
(1,5)
(0,9)
10,7

(1,3)
(1,9)
(0,8)
(11,1)

1,5

/

(1,4)

1,8

/

1,6

80 und
mehr

100
(78,4)
(11,1)

/
/
/

(5,5)

(4,8)

/

(0,4)
(1,2)
(0,9)
(2,0)
4,2

/
(1,6)
/
(2,5)
(3,8)

(0,4)
(1,4)
(0,6)
(1,8)
(4,7)

/
/
/
/
/

(1,3)
(0,9)
(0,5)
16,4

(1,0)
(0,4)
(0,6)
14,7

(0,7)
/
/
(16,4)

(0,6)
(0,3)
(0,3)
(16,9)

/
/
/
/

(1,4)

(1,4)

(1,5)

(1,9)

(2,0)

/

(1,2)

(1,4)

(2,5)

(1,7)

(2,0)

(1,8)

/

/

(1,6)

(1,2)

(2,2)

(1,3)

(1,6)

(2,0)

/

7,0

/

(5,2)

(6,2)

7,2

7,7

(7,8)

(8,8)

/

1,3
2,7

/
/

(1,1)
(2,0)

(0,7)
(2,3)

(1,6)
(2,4)

(1,8)
(2,7)

(2,0)
(3,6)

(1,0)
(4,6)

/
/

1,0

/

(0,6)

/

(1,0)

(0,8)

/

(2,1)

/

1,1
13,1

/
/

(0,7)
13,9

(1,2)
(14,3)

(0,9)
12,8

(1,1)
12,6

(1,4)
(12,5)

(1,5)
(11,7)

/
/

2,0

/

(2,0)

(2,4)

(2,2)

(1,7)

(1,5)

(1,5)

/

1,7
6,3
1,2
2,3

/
/
/
/

(1,4)
7,2
(1,2)
(2,1)

(2,2)
(6,1)
(1,3)
(2,1)

(1,8)
5,9
(1,1)
2,3

(1,6)
6,0
(1,2)
2,4

(1,5)
(6,9)
(1,4)
(2,6)

(1,4)
(6,1)
(1,2)
(2,4)

/
/
/
/

1,1

/

(1,0)

(1,2)

(1,0)

(1,1)

(1,5)

(1,2)

/

0,5
8,8

/
/

(0,4)
7,8

(0,3)
(8,8)

(0,7)
7,9

(0,6)
9,8

(0,5)
(10,4)

(0,4)
(10,1)

/
/

1,1
0,8
1,2
1,1
1,7

/
/
/
/
/

(0,9)
(0,9)
(0,9)
(1,0)
(1,1)

(1,2)
(0,9)
(1,3)
(0,9)
(1,6)

(1,0)
(0,8)
(1,4)
(0,8)
(1,4)

(1,3)
(0,8)
(1,3)
(1,5)
(2,1)

(1,1)
(0,8)
(1,2)
(1,6)
(3,0)

(1,3)
(0,9)
(1,1)
(1,4)
(2,3)

/
/
/
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 27 –

4 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln....................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat .........
Speisekohl.............................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse....................................
darunter
Tomaten.............................................
Paprika...............................................
Gurken...............................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze...................................................
tiefgefrorenes Gemüse...........................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse........................
Kartoffeln frisch oder gekühlt..................
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren...............................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä...........
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse........................................
Süßwaren...............................................
Speiseeis (einschl. Sorbets )..................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere
Bezeichnung).........................................
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel.............
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze.............................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen......
Alkoholfreie Getränke....................................
Kaffee, Tee, Kakao....................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads
und -kapseln.......................................
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte...................................
darunter
Mineralwasser........................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure...................
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure.................................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke..............................
Alkoholische Getränke...................................
darunter
Spirituosen.................................................
Wein..........................................................
Bier, auch alkoholfrei.................................
Tabakwaren...................................................
darunter Zigaretten....................................

Davon nach dem Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
von … bis unter … Jahren
18 - 25

25 - 35

35 - 45

45 - 55

55 - 65

65 - 70

70 - 80

80 und
mehr

10,5

/

11,0

(10,7)

9,6

9,5

(10,7)

(12,0)

/

1,0
0,5

/
/

(1,1)
(0,3)

(1,2)
(0,6)

(0,9)
(0,4)

(0,7)
(0,5)

(0,8)
(0,5)

(1,0)
(0,5)

/
/

3,1

/

3,4

(2,9)

(3,0)

2,8

(3,2)

(3,2)

/

1,4
0,7
0,5

/
/
/

(1,5)
(0,7)
(0,5)

(1,2)
(0,7)
(0,5)

(1,3)
(0,7)
(0,5)

(1,3)
(0,5)
(0,4)

(1,7)
(0,6)
(0,5)

(1,5)
(0,7)
(0,5)

/
/
/

1,8
0,3

/
/

(1,5)
(0,4)

(2,1)
(0,2)

(1,6)
(0,2)

(1,6)
(0,3)

(1,6)
/

(2,6)
(0,4)

/
/

1,6
1,2

/
/

(2,3)
(0,8)

(1,3)
(1,3)

(1,3)
(1,0)

(1,5)
(1,4)

(1,5)
(2,0)

(2,0)
(1,6)

/
/

6,3

/

6,9

(7,4)

6,3

5,5

(5,8)

(6,1)

/

1,2

/

(1,1)

(1,7)

(1,2)

(0,8)

(0,9)

(1,6)

/

2,2
1,8
0,8

/
/
/

(2,6)
(2,1)
(0,8)

(2,4)
(2,1)
(0,9)

(2,2)
(1,7)
(0,9)

(1,9)
(1,5)
(0,9)

(2,0)
(2,1)
/

(1,7)
(1,8)
(0,7)

/
/
/

3,9

/

4,3

(3,7)

4,0

3,7

(3,2)

(3,5)

/

1,4

/

(1,8)

(1,2)

(1,7)

(1,2)

(0,8)

(0,8)

/

0,7

/

(0,7)

(0,7)

(0,7)

(0,8)

(1,0)

(0,7)

/

0,9
10,0
3,8

/
/
/

(0,8)
10,7
(2,7)

(0,5)
(9,6)
(3,4)

(0,9)
11,9
(3,9)

(0,9)
8,7
(4,1)

(0,8)
(8,6)
(4,1)

(1,5)
(8,4)
(5,0)

/
/
/

2,4

/

(1,3)

(1,9)

(2,7)

(2,5)

(3,2)

(3,6)

/

6,3

/

7,9

(6,3)

8,0

4,6

(4,5)

(3,4)

/

1,8

/

(1,7)

(1,6)

(2,0)

(1,8)

(2,1)

(1,4)

/

1,0

/

(1,9)

(1,2)

(1,2)

(0,4)

/

/

–

0,7

/

(0,9)

(0,6)

(1,1)

(0,4)

/

(0,3)

/

2,1
8,3

/
/

(2,6)
(8,0)

(2,2)
(7,5)

(2,6)
(7,9)

(1,6)
(8,6)

(1,5)
(8,7)

(1,2)
(10,5)

/
/

1,9
3,9
2,5
6,7
(5,5)

/
/
/
/
/

(2,1)
(2,9)
(3,0)
(8,4)
/

/
(3,6)
(2,4)
/
/

(1,7)
(3,9)
(2,2)
(5,1)
/

(1,9)
(4,1)
(2,6)
(9,4)
/

/
(5,0)
(2,8)
/
/

/
(5,4)
(2,2)
/
/

/
/
/
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 28 –

4 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
Davon nach dem Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
von … bis unter … Jahren

Haushalte
insgesamt

Merkmal

18 - 25

25 - 35

35 - 45

45 - 55

55 - 65

65 - 70

70 - 80

80 und
mehr

Menge¹ je Haushalt und Monat
Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren......
Nahrungsmittel..............................................
Brot und Getreideerzeugnisse....................
darunter
Brot und Brötchen………………………..
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)..................
Roggen- und Mischbrot .....................
Schrot- und Vollkornbrot.....................
Brötchen.............................................
andere Backwaren.................................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren...........................................
Frühstückszubereitungen.......................
andere Getreideprodukte........................
Fleisch, Fleischwaren................................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne
Innereien)...........................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)...........................
Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch).................................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren........................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch.................
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte........
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert).....................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten..................
Molkereiprodukte und Eier.........................
darunter
Milch (ohne Sojamilch) (Liter).................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen)............................
Käse und Quark.....................................
Eier, frisch (Stück)..................................
Speisefette und -öle...................................
darunter
Butter ....................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle)..........................................
Obst...........................................................
darunter
Zitrusfrüchte...........................................
Bananen.................................................
Äpfel.......................................................
Stein- u.a. Kernobst...............................
Beeren und Weintrauben.......................

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

319
1 456
782
x
x

/
/
/
x
x

(247)
(1 034)
(551)
x
x

(379)
(1 653)
(878)
x
x

(366)
(1 573)
(1 014)
x
x

(358)
(1 634)
(1 011)
x
x

/
(1 646)
/
x
x

(292)
(1 430)
(640)
x
x

/
/
/
x
x

x
646
x
x

x
/
x
x

x
(818)
x
x

x
(1 136)
x
x

x
(700)
x
x

x
(378)
x
x

x
/
x
x

x
(237)
x
x

x
/
x
x

454

/

(309)

(513)

(509)

(498)

(529)

(551)

/

775

/

(429)

(630)

(1 297)

(730)

(991)

(739)

/

692

/

(467)

(657)

(992)

(598)

(743)

(877)

/

1 992

/

(1 185)

(1 982)

2 562

2 202

(2 063)

(2 341)

/

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

244

/

(136)

/

(292)

(234)

/

(510)

/

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

7,0

/

(5,3)

(10,1)

(9,1)

(6,5)

(4,4)

(5,6)

/

2 054
x
17
1 418

/
x
/
/

(1 346)
x
(13)
(983)

(3 144)
x
(22)
(1 532)

(2 339)
x
(20)
1 779

(2 165)
x
(17)
1 631

(1 599)
x
(17)
(1 427)

(1 922)
x
(14)
(1 263)

/
x
/
/

565

/

(393)

(749)

(602)

(582)

(665)

(628)

/

510
x

/
x

(304)
x

(409)
x

(815)
x

(614)
x

(524)
x

(297)
x

/
x

1 519
1 599
1 763
924
1 157

/
/
/
/
/

(1 024)
(1 337)
(1 039)
(673)
(599)

(1 732)
(2 016)
(2 336)
(1 171)
(1 421)

(1 806)
(1 852)
(2 173)
(711)
(1 084)

(1 651)
(1 690)
(2 013)
(1 182)
(1 404)

(1 384)
(1 246)
(1 661)
(1 068)
(1 709)

(1 951)
(1 550)
(1 684)
(1 093)
(1 396)

/
/
/
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 29 –

4 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
Davon nach dem Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin
von … bis unter … Jahren

Haushalte
insgesamt

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln....................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat .........
Speisekohl.............................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse....................................
darunter
Tomaten.............................................
Paprika...............................................
Gurken...............................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze...................................................
tiefgefrorenes Gemüse...........................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse........................
Kartoffeln frisch oder gekühlt..................
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren...............................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä...........
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse........................................
Süßwaren...............................................
Speiseeis (einschl. Sorbets )..................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere
Bezeichnung).........................................
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel.............
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze.............................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen......
Alkoholfreie Getränke....................................
Kaffee, Tee, Kakao....................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads
und -kapseln.......................................
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte...................................
darunter
Mineralwasser (Liter)..............................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure (Liter).........
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure (Liter).......................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke (Liter)...................
Alkoholische Getränke (Liter)........................
darunter
Spirituosen (Liter)......................................
Wein (Liter)................................................
Bier, auch alkoholfrei (Liter).......................
Tabakwaren...................................................
darunter Zigaretten (Stück)........................
_____

18 - 25

25 - 35

35 - 45

45 - 55

55 - 65

65 - 70

70 - 80

80 und
mehr

x

x

x

x

x

x

x

x

x

979
732

/
/

(818)
(419)

(1 300)
(867)

(1 181)
(808)

(829)
(798)

(675)
(755)

(1 020)
(901)

/
/

3 404

/

2 608

(3 952)

(4 038)

3 239

(2 932)

(3 629)

/

1 395
565
910

/
/
/

(1 034)
(434)
(695)

(1 411)
(713)
(1 204)

(1 684)
(662)
(1 119)

(1 411)
(477)
(828)

(1 384)
(472)
(755)

(1 546)
(517)
(888)

/
/
/

2 038
366

/
/

(1 359)
(435)

(2 773)
(387)

(2 162)
(342)

(2 113)
(385)

(1 549)
/

(2 444)
(342)

/
/

x
3 221

x
/

x
(1 687)

x
(3 409)

x
(3 145)

x
(3 854)

x
(4 548)

x
(4 522)

x
/

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

598

/

(220)

(518)

(773)

(647)

(817)

(1 000)

/

x

x

x

x

x

x

x

x

x

17,5

/

(16,8)

(18,0)

(19,8)

(18,0)

(20,6)

(13,3)

/

3,5

/

(4,6)

(5,7)

(5,4)

(1,4)

/

/

–

2,6

/

(2,5)

(2,1)

(5,1)

(1,9)

/

(1,0)

/

4,6
8,2

/
/

(5,0)
(6,1)

(5,4)
(8,2)

(7,3)
(9,6)

(3,3)
(9,8)

(2,8)
(8,5)

(2,4)
(7,9)

/
/

0,4
2,3
5,5
x
(75)

/
/
/
x
/

(0,4)
(1,3)
(4,4)
x
/

/
(2,6)
(5,2)
x
/

(0,5)
(2,6)
(6,5)
x
/

(0,4)
(3,1)
(6,3)
x
/

/
(2,2)
(6,2)
x
/

/
(2,8)
(4,7)
x
/

/
/
/
x
/

1 soweit in der Vorspalte nicht anders angegeben, in Gramm

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 30 –

5 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach monatlichem Haushaltsnettoeinkommen
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Darunter nach dem monatlichen Haushaltsnettoeinkommen
von … bis unter … EUR
900
–
1 300

unter
900

1 500
–
2 000

1 300
–
1 500

Erfasste Haushalte (Anzahl)...........................
Haushalte insgesamt (1 000).........................

583
1 916

(42)
(234)

(67)
(285)

(38)
(149)

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren...
Nahrungsmittel...........................................
Brot und Getreideerzeugnisse.................
darunter
Brot und Brötchen………………………
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)...............
Roggen- und Mischbrot ...................
Schrot- und Vollkornbrot..................
Brötchen..........................................
andere Backwaren..............................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren........................................
Frühstückszubereitungen....................
andere Getreideprodukte.....................
Fleisch, Fleischwaren.............................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne
Innereien)........................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)........................
Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch)..............................
getrocknete, gesalzene, geräucherte
u.a. Fleisch- und Wurstwaren..........
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch...............
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte.....
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert)..................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten...............
Molkereiprodukte und Eier......................
darunter
Milch (ohne Sojamilch)........................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen).........................
Käse und Quark..................................
Eier, frisch...........................................
Speisefette und -öle................................
darunter
Butter .................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle).......................................
Obst........................................................
darunter
Zitrusfrüchte........................................
Bananen..............................................
Äpfel....................................................
Stein- u.a. Kernobst............................
Beeren und Weintrauben....................

267,43
200,39
35,33

(165,73)
(118,87)
(20,81)

(177,50)
(130,46)
(25,07)

14,03

(8,42)

(9,52)

(9,58)

(9,84)

1,03
3,50
2,06
6,24
10,51

/
/
/
(3,01)
(5,28)

(0,90)
(2,06)
(1,55)
(3,67)
(7,64)

/
/
/
(3,10)
(6,18)

3,14
2,64
1,63
37,67

(3,22)
/
/
(20,64)

(1,71)
(1,81)
(1,49)
(20,26)

3,98

/

4,81

2 600
–
3 600

3 600
–
5 000

5 000
–
18 000

(98)
(291)

119
317

(69)
(163)

(61)
(181)

je Haushalt und Monat in EUR
(183,46) (207,04) (254,61)
(134,34) (155,71) (192,81)
(21,03)
(25,56)
(33,57)

320,89
240,38
41,52

(390,00)
(306,23)
(61,37)

(524,90)
(390,17)
(66,53)

(12,61)

16,50

(24,64)

(27,29)

(0,68)
(2,34)
(1,91)
(3,87)
(7,96)

(0,60)
(2,77)
(1,72)
(6,30)
(11,44)

(1,07)
(4,54)
(3,05)
7,21
12,14

(2,32)
(5,17)
(2,84)
(12,67)
(17,96)

(2,02)
(7,51)
(2,72)
(13,37)
(18,44)

/
/
/
(24,45)

(2,53)
(1,65)
(1,09)
(29,90)

(2,73)
(1,53)
(1,69)
(38,46)

(4,09)
(2,88)
(1,31)
44,79

(4,38)
(5,75)
(3,93)
(55,47)

(5,24)
(7,73)
(2,25)
(80,93)

(1,97)

/

(3,16)

(4,49)

(4,85)

(5,06)

(8,06)

/

(2,37)

/

(3,76)

(5,85)

(5,83)

(5,85)

(10,31)

4,35

/

(2,39)

/

(2,87)

(3,92)

(4,86)

(7,26)

(10,65)

18,72

(9,87)

(10,82)

(12,01)

(14,85)

(18,55)

23,68

(28,00)

(37,65)

3,56
7,16

/
(5,56)

(2,05)
(4,53)

(3,36)
(7,02)

(3,11)
(5,07)

(3,05)
(5,83)

(3,63)
(9,81)

(5,73)
(10,13)

(6,87)
(11,76)

2,57

/

/

/

(1,91)

(1,69)

(3,62)

(3,21)

(4,52)

2,85
35,12

/
(21,13)

(2,04)
(22,83)

/
(21,03)

(2,16)
(26,49)

(2,82)
(34,62)

(3,57)
40,98

(4,53)
(57,33)

(3,88)
(68,83)

5,25

(2,96)

(3,50)

/

(4,07)

(5,03)

(6,47)

(8,70)

(9,89)

4,55
16,91
3,24
6,09

(2,45)
(10,52)
(1,93)
(4,64)

(3,08)
(11,38)
(2,13)
(3,82)

(2,21)
(10,06)
(2,42)
(4,31)

(3,48)
(12,42)
(2,81)
(4,85)

(5,13)
(15,43)
(3,35)
(5,92)

(5,38)
19,55
3,68
7,04

(8,15)
(26,27)
(5,46)
(9,75)

(7,61)
(36,22)
(5,09)
(10,39)

2,97

/

(1,98)

/

(2,36)

(2,76)

(3,69)

(5,12)

(5,56)

1,34
23,53

(1,19)
(13,62)

(0,69)
(15,43)

/
(16,27)

(1,11)
(17,64)

(1,52)
(21,44)

(1,37)
28,60

(1,76)
(35,37)

(2,68)
(48,54)

2,96
2,27
3,25
2,88
4,67

/
/
/
/
/

(2,48)
(1,42)
(2,14)
(1,45)
(2,58)

/
/
/
/
/

(1,55)
(1,43)
(2,36)
(2,25)
(3,85)

(2,69)
(2,37)
(3,22)
(3,33)
(3,96)

(3,86)
(3,46)
(4,55)
(2,70)
(4,83)

(5,48)
(3,03)
(4,80)
(5,49)
(5,98)

(5,85)
(4,43)
(6,77)
(5,64)
(10,67)

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

(89)
(296)

2 000
–
2 600

– 31 –

5 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach monatlichem Haushaltsnettoeinkommen
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln.................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ......
Speisekohl..........................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse.................................
darunter
Tomaten..........................................
Paprika............................................
Gurken.............................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze................................................
tiefgefrorenes Gemüse........................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse.....................
Kartoffeln frisch oder gekühlt...............
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren............................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä.........
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse.....................................
Süßwaren............................................
Speiseeis (einschl. Sorbets )...............
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere
Bezeichnung)......................................
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel..........
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze..........................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen...
Alkoholfreie Getränke.................................
Kaffee, Tee, Kakao.................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads
und -kapseln....................................
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte................................
darunter
Mineralwasser.....................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure................
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure...............................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke...........................
Alkoholische Getränke................................
darunter
Spirituosen..............................................
Wein.......................................................
Bier, auch alkoholfrei..............................
Tabakwaren................................................
darunter Zigaretten.................................

Darunter nach dem monatlichen Haushaltsnettoeinkommen
von … bis unter … EUR
unter
900

900
–
1 300

1 300
–
1 500

1 500
–
2 000

2 000
–
2 600

28,07

(16,20)

(20,45)

(22,84)

(23,55)

(26,30)

34,39

(37,03)

(50,83)

2,61
1,22

/
/

(1,70)
(0,79)

(2,77)
/

(2,06)
(0,86)

(2,31)
(1,20)

(3,46)
(1,78)

(3,03)
(1,39)

(5,21)
(2,59)

8,28

(4,27)

(6,31)

(6,38)

(7,18)

(7,89)

11,09

(9,88)

(14,20)

3,70
1,78
1,33

(1,82)
/
/

(2,90)
(1,07)
(0,90)

(2,25)
/
/

(3,39)
(1,59)
(0,99)

(3,44)
(1,75)
(1,33)

5,08
(2,63)
(1,60)

(4,29)
(1,65)
(1,72)

(6,51)
(3,14)
(2,78)

4,83
0,83

(2,42)
/

(2,84)
(0,75)

(3,85)
/

(3,41)
(1,02)

(5,10)
(0,64)

(5,98)
(0,85)

(6,49)
(1,41)

(10,26)
/

4,35
3,32

(2,14)
(2,86)

(3,79)
(2,46)

(5,02)
(2,52)

(3,14)
(2,85)

(3,66)
(3,53)

(4,79)
(3,56)

(6,56)
(4,14)

(7,88)
(5,16)

16,94

(8,76)

(10,28)

(9,92)

(14,96)

(18,30)

19,92

(26,66)

(30,92)

3,16

/

(1,31)

/

(2,65)

(2,86)

(3,94)

(5,37)

(7,81)

5,89
4,89
2,20

(3,03)
/
/

(3,96)
(3,18)
/

(3,10)
/
/

(4,92)
(4,63)
(2,29)

(6,82)
(4,88)
(3,09)

(7,04)
(5,76)
(2,53)

(9,35)
(7,21)
(3,35)

(9,89)
(7,68)
(3,75)

10,47

(7,50)

(7,79)

(7,48)

(7,70)

(8,39)

13,33

(13,11)

(21,45)

3,72

/

(2,65)

(4,15)

(3,45)

(3,79)

(3,68)

(4,49)

(8,05)

1,99

/

(1,26)

/

(1,56)

(1,32)

(2,76)

(3,47)

(3,60)

2,29
26,83
10,04

/
(16,95)
(6,31)

(1,31)
(20,42)
(11,09)

/
(18,36)
(7,61)

(1,69)
(23,16)
(8,07)

(1,86)
(23,84)
(8,92)

(2,42)
32,76
12,98

(2,70)
(35,03)
(11,77)

(5,93)
(49,70)
(13,53)

6,42

/

(8,26)

/

(5,53)

(5,32)

(7,40)

(7,41)

(8,76)

16,79

(10,64)

(9,33)

(10,74)

(15,09)

(14,92)

19,78

(23,26)

(36,17)

4,75

(4,06)

(2,79)

(2,85)

(4,49)

(4,91)

(5,25)

(6,20)

(8,25)

2,66

/

(1,43)

/

(3,53)

(3,35)

(3,12)

/

(4,16)

1,88

/

(0,71)

/

(1,39)

(1,53)

(2,37)

(2,36)

(4,99)

5,55
22,18

/
(10,13)

(3,19)
(16,38)

/
(13,65)

(4,02)
(12,45)

(4,10)
(20,88)

(7,14)
(24,72)

(9,51)
(33,13)

(13,24)
(57,65)

4,98
10,52
6,69
18,02
(14,70)

/
/
/
/
/

/
(5,52)
(3,44)
/
/

/
/
/
/
/

/
(6,38)
(4,60)
/
/

(6,18)
(6,60)
(8,11)
/
/

(2,82)
(12,77)
(9,13)
/
/

(8,55)
(14,73)
(9,85)
/
/

/
(34,69)
(13,47)
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

2 600
–
3 600

3 600
–
5 000

5 000
–
18 000

– 32 –

5 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach monatlichem Haushaltsnettoeinkommen

Merkmal

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren...
Nahrungsmittel...........................................
Brot und Getreideerzeugnisse.................
darunter
Brot und Brötchen………………………
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)...............
Roggen- und Mischbrot ...................
Schrot- und Vollkornbrot..................
Brötchen..........................................
andere Backwaren..............................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren.......................................
Frühstückszubereitungen....................
andere Getreideprodukte.....................
Fleisch, Fleischwaren.............................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne
Innereien)........................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)........................
Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch)..............................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren.....................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch...............
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte.....
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert)..................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten...............
Molkereiprodukte und Eier......................
darunter
Milch (ohne Sojamilch)........................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen).........................
Käse und Quark..................................
Eier, frisch...........................................
Speisefette und -öle................................
darunter
Butter .................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle).......................................
Obst........................................................
darunter
Zitrusfrüchte........................................
Bananen..............................................
Äpfel....................................................
Stein- u.a. Kernobst............................
Beeren und Weintrauben....................

Darunter nach dem monatlichen Haushaltsnettoeinkommen
von … bis unter … EUR

Haushalte
insgesamt

unter
900

900
–
1 300

100
74,9
13,2

100
(71,7)
(12,6)

100
(73,5)
(14,1)

5,2

(5,1)

(5,4)

(5,2)

(4,8)

(5,0)

0,4
1,3
0,8
2,3
3,9

/
/
/
(1,8)
(3,2)

(0,5)
(1,2)
(0,9)
(2,1)
(4,3)

/
/
/
(1,7)
(3,4)

(0,3)
(1,1)
(0,9)
(1,9)
(3,8)

1,2
1,0
0,6
14,1

(1,9)
/
/
(12,5)

(1,0)
(1,0)
(0,8)
(11,4)

/
/
/
(13,3)

1,5

/

(1,1)

1,8

/

1,6

1 500
–
2 000

1 300
–
1 500

2 000
–
2 600

2 600
–
3 600

je Haushalt und Monat in Prozent
100
100
100
100
(73,2)
(75,2)
(75,7)
74,9
(11,5)
(12,3)
(13,2)
12,9

3 600
–
5 000

5 000
–
18 000

100
(78,5)
(15,7)

100
(74,3)
(12,7)

5,1

(6,3)

(5,2)

(0,2)
(1,1)
(0,7)
(2,5)
(4,5)

(0,3)
(1,4)
(0,9)
2,2
3,8

(0,6)
(1,3)
(0,7)
(3,2)
(4,6)

(0,4)
(1,4)
(0,5)
(2,5)
(3,5)

(1,2)
(0,8)
(0,5)
(14,4)

(1,1)
(0,6)
(0,7)
(15,1)

(1,3)
(0,9)
(0,4)
14,0

(1,1)
(1,5)
(1,0)
(14,2)

(1,0)
(1,5)
(0,4)
(15,4)

/

(1,5)

(1,8)

(1,5)

(1,3)

(1,5)

(1,3)

/

(1,8)

(2,3)

(1,8)

(1,5)

(2,0)

/

(1,3)

/

(1,4)

(1,5)

(1,5)

(1,9)

(2,0)

7,0

(6,0)

(6,1)

(6,5)

(7,2)

(7,3)

7,4

(7,2)

(7,2)

1,3
2,7

/
(3,4)

(1,2)
(2,6)

(1,8)
(3,8)

(1,5)
(2,4)

(1,2)
(2,3)

(1,1)
(3,1)

(1,5)
(2,6)

(1,3)
(2,2)

1,0

/

/

/

(0,9)

(0,7)

(1,1)

(0,8)

(0,9)

1,1
13,1

/
(12,8)

(1,2)
(12,9)

/
(11,5)

(1,0)
(12,8)

(1,1)
(13,6)

(1,1)
12,8

(1,2)
(14,7)

(0,7)
(13,1)

2,0

(1,8)

(2,0)

/

(2,0)

(2,0)

(2,0)

(2,2)

(1,9)

1,7
6,3
1,2
2,3

(1,5)
(6,3)
(1,2)
(2,8)

(1,7)
(6,4)
(1,2)
(2,2)

(1,2)
(5,5)
(1,3)
(2,4)

(1,7)
(6,0)
(1,4)
(2,3)

(2,0)
(6,1)
(1,3)
(2,3)

(1,7)
6,1
1,1
2,2

(2,1)
(6,7)
(1,4)
(2,5)

(1,5)
(6,9)
(1,0)
(2,0)

1,1

/

(1,1)

/

(1,1)

(1,1)

(1,2)

(1,3)

(1,1)

0,5
8,8

(0,7)
(8,2)

(0,4)
(8,7)

/
(8,9)

(0,5)
(8,5)

(0,6)
(8,4)

(0,4)
8,9

(0,5)
(9,1)

(0,5)
(9,2)

1,1
0,8
1,2
1,1
1,7

/
/
/
/
/

(1,4)
(0,8)
(1,2)
(0,8)
(1,5)

/
/
/
/
/

(0,7)
(0,7)
(1,1)
(1,1)
(1,9)

(1,1)
(0,9)
(1,3)
(1,3)
(1,6)

(1,2)
(1,1)
(1,4)
(0,8)
(1,5)

(1,4)
(0,8)
(1,2)
(1,4)
(1,5)

(1,1)
(0,8)
(1,3)
(1,1)
(2,0)

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 33 –

5 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach monatlichem Haushaltsnettoeinkommen
Haushalte
insgesamt

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln.................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ......
Speisekohl..........................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse.................................
darunter
Tomaten..........................................
Paprika............................................
Gurken.............................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze................................................
tiefgefrorenes Gemüse........................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse.....................
Kartoffeln frisch oder gekühlt...............
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren............................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä.........
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse.....................................
Süßwaren............................................
Speiseeis (einschl. Sorbets )...............
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere
Bezeichnung)......................................
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel..........
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze..........................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen...
Alkoholfreie Getränke.................................
Kaffee, Tee, Kakao.................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads
und -kapseln....................................
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte................................
darunter
Mineralwasser.....................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure................
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure...............................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke...........................
Alkoholische Getränke................................
darunter
Spirituosen..............................................
Wein.......................................................
Bier, auch alkoholfrei..............................
Tabakwaren................................................
darunter Zigaretten.................................

Darunter nach dem monatlichen Haushaltsnettoeinkommen
von … bis unter … EUR
900
–
1 300

unter
900

1 500
–
2 000

1 300
–
1 500

2 000
–
2 600

2 600
–
3 600

3 600
–
5 000

5 000
–
18 000

10,5

(9,8)

(11,5)

(12,4)

(11,4)

(10,3)

10,7

(9,5)

(9,7)

1,0
0,5

/
/

(1,0)
(0,4)

(1,5)
/

(1,0)
(0,4)

(0,9)
(0,5)

(1,1)
(0,6)

(0,8)
(0,4)

(1,0)
(0,5)

3,1

(2,6)

(3,6)

(3,5)

(3,5)

(3,1)

3,5

(2,5)

(2,7)

1,4
0,7
0,5

(1,1)
/
/

(1,6)
(0,6)
(0,5)

(1,2)
/
/

(1,6)
(0,8)
(0,5)

(1,4)
(0,7)
(0,5)

1,6
(0,8)
(0,5)

(1,1)
(0,4)
(0,4)

(1,2)
(0,6)
(0,5)

1,8
0,3

(1,5)
/

(1,6)
(0,4)

(2,1)
/

(1,6)
(0,5)

(2,0)
(0,3)

(1,9)
(0,3)

(1,7)
(0,4)

(2,0)
/

1,6
1,2

(1,3)
(1,7)

(2,1)
(1,4)

(2,7)
(1,4)

(1,5)
(1,4)

(1,4)
(1,4)

(1,5)
(1,1)

(1,7)
(1,1)

(1,5)
(1,0)

6,3

(5,3)

(5,8)

(5,4)

(7,2)

(7,2)

6,2

(6,8)

(5,9)

1,2

/

(0,7)

/

(1,3)

(1,1)

(1,2)

(1,4)

(1,5)

2,2
1,8
0,8

(1,8)
/
/

(2,2)
(1,8)
/

(1,7)
/
/

(2,4)
(2,2)
(1,1)

(2,7)
(1,9)
(1,2)

(2,2)
(1,8)
(0,8)

(2,4)
(1,8)
(0,9)

(1,9)
(1,5)
(0,7)

3,9

(4,5)

(4,4)

(4,1)

(3,7)

(3,3)

4,2

(3,4)

(4,1)

1,4

/

(1,5)

(2,3)

(1,7)

(1,5)

(1,1)

(1,2)

(1,5)

0,7

/

(0,7)

/

(0,8)

(0,5)

(0,9)

(0,9)

(0,7)

0,9
10,0
3,8

/
(10,2)
(3,8)

(0,7)
(11,5)
(6,2)

/
(10,0)
(4,1)

(0,8)
(11,2)
(3,9)

(0,7)
(9,4)
(3,5)

(0,8)
10,2
4,0

(0,7)
(9,0)
(3,0)

(1,1)
(9,5)
(2,6)

2,4

/

(4,7)

/

(2,7)

(2,1)

(2,3)

(1,9)

(1,7)

6,3

(6,4)

(5,3)

(5,9)

(7,3)

(5,9)

6,2

(6,0)

(6,9)

1,8

(2,5)

(1,6)

(1,6)

(2,2)

(1,9)

(1,6)

(1,6)

(1,6)

1,0

/

(0,8)

/

(1,7)

(1,3)

(1,0)

/

(0,8)

0,7

/

(0,4)

/

(0,7)

(0,6)

(0,7)

(0,6)

(1,0)

2,1
8,3

/
(6,1)

(1,8)
(9,2)

/
(7,4)

(1,9)
(6,0)

(1,6)
(8,2)

(2,2)
(7,7)

(2,4)
(8,5)

(2,5)
(11,0)

1,9
3,9
2,5
6,7
(5,5)

/
/
/
/
/

/
(3,1)
(1,9)
/
/

/
/
/
/
/

/
(3,1)
(2,2)
/
/

(2,4)
(2,6)
(3,2)
/
/

(0,9)
(4,0)
(2,8)
/
/

(2,2)
(3,8)
(2,5)
/
/

/
(6,6)
(2,6)
/
/

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 34 –

5 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach monatlichem Haushaltsnettoeinkommen
Darunter nach dem monatlichen Haushaltsnettoeinkommen
von … bis unter … EUR

Haushalte
insgesamt

Merkmal

900
–
1 300

unter
900

1 500
–
2 000

1 300
–
1 500

2 000
–
2 600

2 600
–
3 600

3 600
–
5 000

5 000
–
18 000

Menge¹ je Haushalt und Monat
Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren...
Nahrungsmittel...........................................
Brot und Getreideerzeugnisse.................
darunter
Brot und Brötchen………………………
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot)...............
Roggen- und Mischbrot ...................
Schrot- und Vollkornbrot..................
Brötchen..........................................
andere Backwaren..............................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren........................................
Frühstückszubereitungen....................
andere Getreideprodukte.....................
Fleisch, Fleischwaren.............................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne
Innereien)........................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)........................
Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch)..............................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren.....................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch...............
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte.....
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert)..................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten...............
Molkereiprodukte und Eier......................
darunter
Milch (ohne Sojamilch) (Liter)..............
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen).........................
Käse und Quark..................................
Eier, frisch (Stück)...............................
Speisefette und -öle................................
darunter
Butter .................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle).......................................
Obst........................................................
darunter
Zitrusfrüchte........................................
Bananen..............................................
Äpfel....................................................
Stein- u.a. Kernobst............................
Beeren und Weintrauben....................

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

319
1 456
782
x
x

/
/
/
x
x

(313)
(980)
(573)
x
x

/
/
/
x
x

(255)
(1 095)
(771)
x
x

(194)
(1 299)
(724)
x
x

(266)
(1 758)
(1 140)
x
x

(689)
(2 152)
(998)
x
x

(594)
(2 672)
(963)
x
x

x
646
x
x

x
/
x
x

x
(557)
x
x

x
/
x
x

x
(431)
x
x

x
(332)
x
x

x
(913)
x
x

x
(1 408)
x
x

x
(1 090)
x
x

454

/

(272)

/

(386)

(453)

(558)

(532)

(878)

775

/

(414)

/

(640)

(883)

(889)

(842)

(1 626)

692

/

(466)

/

(514)

(640)

(844)

(940)

(1 238)

1 992

(1 276)

(1 249)

(1 407)

(1 762)

(1 916)

(2 275)

(2 873)

(3 780)

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

244

/

/

/

(189)

(175)

(321)

(308)

(314)

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

7,0

(3,8)

(5,0)

/

(5,5)

(7,4)

(8,4)

(10,2)

(12,3)

2 054
x
17
1 418

(1 236)
x
(11)
(1 029)

(1 596)
x
(12)
(962)

(1 119)
x
(13)
(1 119)

(1 620)
x
(14)
(1 094)

(2 191)
x
(17)
(1 487)

(2 526)
x
19
1 542

(3 202)
x
(28)
(2 071)

(3 229)
x
(25)
(2 498)

565

/

(397)

/

(440)

(546)

(721)

(958)

(977)

510
x

(439)
x

(303)
x

/
x

(386)
x

(632)
x

(454)
x

(715)
x

(967)
x

1 519
1 599
1 763
924
1 157

/
/
/
/
/

(1 330)
(1 039)
(1 178)
(608)
(803)

/
/
/
/
/

(891)
(1 057)
(1 247)
(816)
(934)

(1 416)
(1 692)
(1 812)
(1 019)
(1 047)

(2 060)
(2 345)
(2 685)
(934)
(1 217)

(2 607)
(2 080)
(2 295)
(1 479)
(1 540)

(2 635)
(3 009)
(3 217)
(1 561)
(2 351)

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 35 –

5 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren im Land Berlin 2013
nach monatlichem Haushaltsnettoeinkommen
Darunter nach dem monatlichen Haushaltsnettoeinkommen
von … bis unter … EUR

Haushalte
insgesamt

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln.................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ......
Speisekohl..........................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse.................................
darunter
Tomaten..........................................
Paprika............................................
Gurken.............................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze................................................
tiefgefrorenes Gemüse........................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse.....................
Kartoffeln frisch oder gekühlt...............
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren............................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä.........
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse.....................................
Süßwaren............................................
Speiseeis (einschl. Sorbets )...............
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere
Bezeichnung)......................................
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel..........
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze..........................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen...
Alkoholfreie Getränke.................................
Kaffee, Tee, Kakao.................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads.........
und -kapseln....................................
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte................................
darunter
Mineralwasser (Liter)...........................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure (Liter)......
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure (Liter)....................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke (Liter)................
Alkoholische Getränke (Liter).....................
darunter
Spirituosen (Liter)....................................
Wein (Liter).............................................
Bier, auch alkoholfrei (Liter)....................
Tabakwaren................................................
darunter Zigaretten (Stück).....................
_____

900
–
1 300

unter
900

1 500
–
2 000

1 300
–
1 500

2 000
–
2 600

2 600
–
3 600

3 600
–
5 000

5 000
–
18 000

x

x

x

x

x

x

x

x

x

979
732

/
/

(683)
(595)

(1 178)
/

(735)
(523)

(928)
(749)

(1 239)
(976)

(1 170)
(890)

(1 726)
(1 287)

3 404

(1 819)

(3 244)

(2 981)

(2 787)

(3 247)

4 186

(3 916)

(5 490)

1 395
565
910

(733)
/
/

(1 593)
(372)
(802)

(1 021)
/
/

(1 187)
(472)
(658)

(1 260)
(555)
(976)

1 682
(828)
(999)

(1 302)
(525)
(1 151)

(2 392)
(911)
(1 611)

2 038
366

(868)
/

(1 516)
(320)

(1 842)
/

(1 423)
(479)

(2 273)
(226)

(2 548)
(403)

(2 544)
(635)

(3 809)
/

x
3 221

x
(2 586)

x
(2 653)

x
(2 690)

x
(2 620)

x
(3 244)

x
(3 590)

x
(3 996)

x
(4 978)

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

598

/

(634)

/

(629)

(584)

(584)

(689)

(744)

x

x

x

x

x

x

x

x

x

17,5

(14,1)

(14,6)

(11,5)

(15,2)

(19,1)

(19,3)

(22,6)

(24,4)

3,5

/

(2,5)

/

(5,0)

(4,8)

(3,0)

/

(4,8)

2,6

/

(1,2)

/

(1,8)

(2,2)

(2,6)

(3,6)

(6,1)

4,6
8,2

/
(4,0)

(2,8)
(5,1)

/
(4,4)

(3,2)
(5,6)

(4,0)
(8,4)

(5,7)
(9,8)

(6,5)
(13,2)

(10,6)
(18,7)

0,4
2,3
5,5
x
(75)

/
/
/
x
/

/
(1,6)
(3,1)
x
/

/
/
/
x
/

/
(1,5)
(3,9)
x
/

(0,5)
(1,7)
(6,2)
x
/

(0,3)
(2,3)
(7,2)
x
/

(0,9)
(3,6)
(8,7)
x
/

/
(6,9)
(11,1)
x
/

1 soweit in der Vorspalte nicht anders angegeben, in Gramm

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 36 –

6 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
nach Gebieten

Merkmal

Deutschland

Erfasste Haushalte (Anzahl).....................................................
Haushalte insgesamt (1 000)....................................................

11 648
39 326

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren.............................
Nahrungsmittel.....................................................................
Brot und Getreideerzeugnisse...........................................
darunter
Brot und Brötchen………………………..........................
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot).........................................
Roggen- und Mischbrot .............................................
Schrot- und Vollkornbrot............................................
Brötchen....................................................................
andere Backwaren.........................................................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren..................................................................
Frühstückszubereitungen..............................................
andere Getreideprodukte...............................................
Fleisch, Fleischwaren........................................................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne Innereien).................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)..................................................
Geflügelfleisch (ohne Straußenfleisch)..........................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren...............................................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch.........................................
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte...............................
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert)............................................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten.........................................
Molkereiprodukte und Eier................................................
darunter
Milch (ohne Sojamilch)..................................................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen)...................................................
Käse und Quark............................................................
Eier, frisch.....................................................................
Speisefette und -öle..........................................................
darunter
Butter ...........................................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle)..................................................................
Obst..................................................................................
darunter
Zitrusfrüchte..................................................................
Bananen........................................................................
Äpfel..............................................................................
Stein- u.a. Kernobst.......................................................
Beeren und Weintrauben...............................................

300,00
224,87
40,57

Früheres
Bundesgebiet
ohne BerlinWest
8 820
30 994

Neue Länder
und Berlin

Berlin

2 828
8 332

583
1 916

je Haushalt und Monat in EUR
307,38
272,56
230,65
203,36
42,23
34,41

267,43
200,39
35,33

17,84

18,62

14,94

14,03

1,39
4,19
2,21
8,38
11,75

1,52
4,19
2,36
8,77
11,80

0,89
4,21
1,64
6,95
11,59

1,03
3,50
2,06
6,24
10,51

3,48
2,10
1,58
49,91

3,79
2,24
1,65
51,02

2,31
1,59
1,31
45,82

3,14
2,64
1,63
37,67

5,40

5,89

3,60

3,98

6,52
5,14

6,57
5,29

6,35
4,59

4,81
4,35

24,29

24,65

22,96

18,72

4,99
8,19

4,98
8,47

5,00
7,14

3,56
7,16

3,49

3,70

2,69

2,57

2,81
37,24

2,76
38,53

3,01
32,42

2,85
35,12

5,67

5,93

4,74

5,25

4,80
17,61
3,89
6,69

4,96
18,25
4,06
6,55

4,22
15,24
3,25
7,22

4,55
16,91
3,24
6,09

3,59

3,45

4,09

2,97

1,35
22,86

1,27
22,87

1,66
22,84

1,34
23,53

2,59
2,29
3,87
2,42
4,25

2,55
2,36
3,94
2,31
4,17

2,77
2,02
3,63
2,84
4,53

2,96
2,27
3,25
2,88
4,67

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 37 –

6 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
nach Gebieten

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln...........................................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ................................
Speisekohl.....................................................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse............................................................
darunter
Tomaten....................................................................
Paprika......................................................................
Gurken.......................................................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze...........................................................................
tiefgefrorenes Gemüse..................................................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse...............................................
Kartoffeln frisch oder gekühlt.........................................
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren......................................................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä...................................
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse...............................................................
Süßwaren......................................................................
Speiseeis (einschl. Sorbets ).........................................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere
Bezeichnung)................................................................
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel.....................................
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze....................................................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen.............................
Alkoholfreie Getränke...........................................................
Kaffee, Tee, Kakao...........................................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads und -kapseln..............
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte..........................................................
darunter
Mineralwasser...............................................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure..........................................
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure.........................................................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke.....................................................
Alkoholische Getränke..........................................................
darunter
Spirituosen........................................................................
Wein.................................................................................
Bier, auch alkoholfrei........................................................
Tabakwaren..........................................................................
darunter Zigaretten............................................................

Deutschland

Früheres
Bundesgebiet
ohne BerlinWest

Neue Länder
und Berlin

Berlin

29,25

30,08

26,13

28,07

3,02
1,32

3,28
1,33

2,04
1,27

2,61
1,22

7,91

8,01

7,52

8,28

3,51
1,90
1,28

3,52
1,96
1,25

3,46
1,66
1,40

3,70
1,78
1,33

4,68
1,24

4,84
1,29

4,07
1,02

4,83
0,83

4,31
3,49

4,40
3,41

4,00
3,77

4,35
3,32

18,12

18,35

17,28

16,94

3,22

3,26

3,09

3,16

6,33
5,21
2,22

6,40
5,25
2,27

6,09
5,05
2,05

5,89
4,89
2,20

12,04

12,56

10,10

10,47

4,18

4,41

3,33

3,72

1,98

2,08

1,64

1,99

3,03
31,62
10,25
6,81

3,09
32,90
10,33
6,86

2,82
26,85
9,92
6,64

2,29
26,83
10,04
6,42

21,37

22,57

16,93

16,79

7,71

8,36

5,31

4,75

3,13

3,40

2,15

2,66

3,06

3,15

2,73

1,88

5,63
26,26

5,84
26,65

4,86
24,82

5,55
22,18

4,38
12,56
9,32
17,25
13,18

4,22
13,25
9,17
17,18
12,95

4,95
10,01
9,87
17,52
14,02

4,98
10,52
6,69
18,02
(14,70)

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 38 –

6 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
nach Gebieten

Merkmal

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren.............................
Nahrungsmittel.....................................................................
Brot und Getreideerzeugnisse...........................................
darunter
Brot und Brötchen………………………..........................
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot).........................................
Roggen- und Mischbrot .............................................
Schrot- und Vollkornbrot............................................
Brötchen....................................................................
andere Backwaren.........................................................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren..................................................................
Frühstückszubereitungen..............................................
andere Getreideprodukte...............................................
Fleisch, Fleischwaren........................................................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne
Innereien)..................................................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)..................................................
Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch)........................................................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren...............................................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch.........................................
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte...............................
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert)............................................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten.........................................
Molkereiprodukte und Eier................................................
darunter
Milch (ohne Sojamilch)..................................................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen)...................................................
Käse und Quark............................................................
Eier, frisch.....................................................................
Speisefette und -öle..........................................................
darunter
Butter ...........................................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle)..................................................................
Obst..................................................................................
darunter
Zitrusfrüchte..................................................................
Bananen........................................................................
Äpfel..............................................................................
Stein- u.a. Kernobst.......................................................
Beeren und Weintrauben...............................................

Deutschland

100
75,0
13,5

Früheres
Bundesgebiet
ohne BerlinWest

Neue Länder
und Berlin

je Haushalt und Monat in Prozent
100
100
75,0
74,6
13,7
12,6

Berlin

100
74,9
13,2

5,9

6,1

5,5

5,2

0,5
1,4
0,7
2,8
3,9

0,5
1,4
0,8
2,9
3,8

0,3
1,5
0,6
2,6
4,3

0,4
1,3
0,8
2,3
3,9

1,2
0,7
0,5
16,6

1,2
0,7
0,5
16,6

0,8
0,6
0,5
16,8

1,2
1,0
0,6
14,1

1,8

1,9

1,3

1,5

2,2

2,1

2,3

1,8

1,7

1,7

1,7

1,6

8,1

8,0

8,4

7,0

1,7
2,7

1,6
2,8

1,8
2,6

1,3
2,7

1,2

1,2

1,0

1,0

0,9
12,4

0,9
12,5

1,1
11,9

1,1
13,1

1,9

1,9

1,7

2,0

1,6
5,9
1,3
2,2

1,6
5,9
1,3
2,1

1,5
5,6
1,2
2,6

1,7
6,3
1,2
2,3

1,2

1,1

1,5

1,1

0,5
7,6

0,4
7,4

0,6
8,4

0,5
8,8

0,9
0,8
1,3
0,8
1,4

0,8
0,8
1,3
0,8
1,4

1,0
0,7
1,3
1,0
1,7

1,1
0,8
1,2
1,1
1,7

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 39 –

6 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
nach Gebieten

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln...........................................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ................................
Speisekohl.....................................................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse............................................................
darunter
Tomaten....................................................................
Paprika......................................................................
Gurken.......................................................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze...........................................................................
tiefgefrorenes Gemüse..................................................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse...............................................
Kartoffeln frisch oder gekühlt.........................................
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren......................................................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä...................................
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse...............................................................
Süßwaren......................................................................
Speiseeis (einschl. Sorbets ).........................................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere
Bezeichnung)................................................................
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel.....................................
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze....................................................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen.............................
Alkoholfreie Getränke...........................................................
Kaffee, Tee, Kakao...........................................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads und -kapseln..............
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte..........................................................
darunter
Mineralwasser...............................................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure..........................................
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure.........................................................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke.....................................................
Alkoholische Getränke..........................................................
darunter
Spirituosen........................................................................
Wein.................................................................................
Bier, auch alkoholfrei........................................................
Tabakwaren..........................................................................
darunter Zigaretten............................................................

Früheres
Bundesgebiet
ohne BerlinWest

Neue Länder
und Berlin

9,7

9,8

9,6

10,5

1,0
0,4

1,1
0,4

0,7
0,5

1,0
0,5

2,6

2,6

2,8

3,1

1,2
0,6
0,4

1,1
0,6
0,4

1,3
0,6
0,5

1,4
0,7
0,5

1,6
0,4

1,6
0,4

1,5
0,4

1,8
0,3

1,4
1,2

1,4
1,1

1,5
1,4

1,6
1,2

6,0

6,0

6,3

6,3

1,1

1,1

1,1

1,2

2,1
1,7
0,7

2,1
1,7
0,7

2,2
1,9
0,8

2,2
1,8
0,8

4,0

4,1

3,7

3,9

1,4

1,4

1,2

1,4

0,7

0,7

0,6

0,7

1,0
10,5
3,4
2,3

1,0
10,7
3,4
2,2

1,0
9,9
3,6
2,4

0,9
10,0
3,8
2,4

7,1

7,3

6,2

6,3

2,6

2,7

1,9

1,8

1,0

1,1

0,8

1,0

1,0

1,0

1,0

0,7

1,9
8,8

1,9
8,7

1,8
9,1

2,1
8,3

1,5
4,2
3,1
5,8
4,4

1,4
4,3
3,0
5,6
4,2

1,8
3,7
3,6
6,4
5,1

1,9
3,9
2,5
6,7
(5,5)

Deutschland

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

Berlin

– 40 –

6 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
nach Gebieten

Merkmal

Früheres
Bundesgebiet
ohne BerlinWest

Deutschland

Neue Länder
und Berlin

Berlin

Menge¹ je Haushalt und Monat
Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren.............................
Nahrungsmittel.....................................................................
Brot und Getreideerzeugnisse...........................................
darunter
Brot und Brötchen………………………..........................
darunter
Weißbrot (ohne Toastbrot).........................................
Roggen- und Mischbrot .............................................
Schrot- und Vollkornbrot............................................
Brötchen....................................................................
andere Backwaren.........................................................
Teigwaren und Zubereitungen aus
Teigwaren.................................................................
Frühstückszubereitungen..............................................
andere Getreideprodukte...............................................
Fleisch, Fleischwaren........................................................
darunter
Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne
Innereien)..................................................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,
einschl. Hackfleisch)..................................................
Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch)........................................................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren...............................................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch.........................................
Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte...............................
darunter
Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert)............................................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten.........................................
Molkereiprodukte und Eier................................................
darunter
Milch (ohne Sojamilch) (Liter)........................................
Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen)...................................................
Käse und Quark............................................................
Eier, frisch (Stück).........................................................
Speisefette und -öle..........................................................
darunter
Butter ...........................................................................
Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle)..................................................................
Obst..................................................................................
darunter
Zitrusfrüchte..................................................................
Bananen........................................................................
Äpfel..............................................................................
Stein- u.a. Kernobst.......................................................
Beeren und Weintrauben...............................................

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x

x

x

x

417
1 616
760
x
x

444
1 529
789
x
x

313
1 939
648
x
x

319
1 456
782
x
x

x
571
x
x

x
604
x
x

x
449
x
x

x
646
x
x

574

613

429

454

1 036

1 011

1 129

775

843

847

828

692

2 648

2 630

2 714

1 992

x
x

x
x

x
x

x
x

332

339

303

244

x
x

x
x

x
x

x
x

7,9

8,2

6,9

7,0

2 311
x
21
1 697

2 386
x
21
1 645

2 034
x
19
1 890

2 054
x
17
1 418

724

694

834

565

546
x

508
x

688
x

510
x

1 601
1 538
2 383
925
1 152

1 574
1 546
2 404
886
1 119

1 702
1 511
2 306
1 067
1 277

1 519
1 599
1 763
924
1 157

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 41 –

6 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
nach Gebieten

Merkmal

Gemüse, Kartoffeln...........................................................
darunter
Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat ................................
Speisekohl.....................................................................
Tomaten, Paprika, Gurken u.a.
Fruchtgemüse............................................................
darunter
Tomaten....................................................................
Paprika......................................................................
Gurken.......................................................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,
Pilze...........................................................................
tiefgefrorenes Gemüse..................................................
Trockengemüse, konserviertes und
verarbeitetes Gemüse...............................................
Kartoffeln frisch oder gekühlt.........................................
Zucker, Konfitüre, Schokolade und
Süßwaren......................................................................
darunter
Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä...................................
Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse...............................................................
Süßwaren......................................................................
Speiseeis (einschl. Sorbets ).........................................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.
Nahrungsmittel ohne nähere
Bezeichnung)................................................................
darunter
Soßen, Würzen und Würzmittel.....................................
Speisesalz, Küchenkräuter und
Gewürze....................................................................
Suppen, diätetische Zubereitungen
u.a. Nahrungsmittelzubereitungen.............................
Alkoholfreie Getränke...........................................................
Kaffee, Tee, Kakao...........................................................
darunter Röstkaffee, Kaffeepads und -kapseln..............
Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte .........................................................
darunter
Mineralwasser (Liter).....................................................
koffeeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure (Liter)................................
andere Erfrischungsgetränke
mit Kohlensäure (Liter)..............................................
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke (Liter)...........................................
Alkoholische Getränke (Liter)................................................
darunter
Spirituosen (Liter)..............................................................
Wein (Liter).......................................................................
Bier, auch alkoholfrei (Liter)..............................................
Tabakwaren..........................................................................
darunter Zigaretten (Stück)...............................................
_____

Früheres
Bundesgebiet
ohne BerlinWest

Deutschland

Neue Länder
und Berlin

Berlin

x

x

x

x

1 214
844

1 306
829

875
898

979
732

3 305

3 276

3 409

3 404

1 340
577
901

1 330
590
857

1 375
532
1 063

1 395
565
910

2 250
515

2 277
529

2 147
460

2 038
366

x
3 882

x
3 671

x
4 667

x
3 221

x

x

x

x

x

x

x

x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x
x
x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x
x
x
738

x
x
x
728

x
x
x
773

x
x
x
598

x

x

x

x

25,4

26,8

20,3

17,5

4,9

5,2

3,4

3,5

5,0

5,0

4,9

2,6

5,1
11,0

5,2
10,7

4,6
12,0

4,6
8,2

0,4
2,8
7,8
x
60

0,4
2,9
7,5
x
56

0,5
2,5
9,1
x
74

0,4
2,3
5,5
x
(75)

1 soweit in der Vorspalte nicht anders angegeben, in Gramm

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 42 –

7 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2003, 2008 und 2013
Merkmal

2003

2008

2013

Erfasste Haushalte (Anzahl)..................................................................

282

604

583

Haushalte insgesamt (1 000).................................................................

1 843

1 946

1 916

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren...........................................

232,38

247,89

267,43

Nahrungsmittel..................................................................................

173,26

183,59

200,39

Brot und Getreideerzeugnisse........................................................
darunter

29,19

32,86

35,33

Schrot- und Vollkornbrot......................................................
Teigwaren und Zubereitungen aus

3,24

4,41

5,56
3,14

je Haushalt und Monat in EUR

Roggen-, Misch-,

Teigwaren...............................................................................

2,07

2,69

andere Getreideprodukte............................................................

3,40

3,73

1,63

Fleisch, Fleischwaren.....................................................................
darunter

34,52

36,21

37,67

Innereien)................................................................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,

(2,02)

2,20

3,98

einschl. Hackfleisch)...............................................................

4,77

4,45

4,81

3,18

3,78

4,35

18,65

18,59

18,72

Zubereitungen aus Fleisch......................................................

2,79

3,69

3,56

Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte............................................
darunter

6,26

7,45

7,16

2,77

2,64

2,57

Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne

Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch)......................................................................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren............................................................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und

Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert).........................................................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten.......................................................

2,43

3,16

2,85

Molkereiprodukte und Eier..............................................................
darunter

28,07

33,21

35,12

Milch (ohne Sojamilch)...............................................................

4,77

5,12

5,25

Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen)................................................................

3,69

4,51

4,55

Käse und Quark.........................................................................

12,64

16,03

16,91

Eier, frisch..................................................................................

2,27

2,76

3,24

Speisefette und -öle.......................................................................
darunter

5,25

5,13

6,09

Butter .........................................................................................

2,34

2,11

2,97

Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle)...............................................................................

1,72

1,55

1,34

Obst...............................................................................................
darunter

22,39

20,19

23,53

Zitrusfrüchte...............................................................................

1,92

2,50

2,96

Bananen.....................................................................................

1,87

1,96

2,27

Äpfel...........................................................................................

4,34

3,37

3,25

Stein- u.a. Kernobst....................................................................

4,28

1,89

2,88

Beeren und Weintrauben............................................................

3,78

3,68

4,67

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 43 –

7 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2003, 2008 und 2013
Merkmal

2003

2008

2013

Gemüse, Kartoffeln........................................................................
darunter

23,70

23,07

28,07

Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat .............................................

2,00

2,13

2,61

Speisekohl..................................................................................

1,09

0,78

1,22

Fruchtgemüse.........................................................................
darunter

6,65

6,44

8,28

Tomaten.................................................................................

3,27

3,06

3,70

Paprika...................................................................................

1,50

1,57

1,78

Gurken....................................................................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,

1,07

1,14

1,33

Tomaten, Paprika, Gurken u.a.

Pilze........................................................................................

4,87

4,09

4,83

tiefgefrorenes Gemüse...............................................................
Trockengemüse, konserviertes und

0,94

0,89

0,83

verarbeitetes Gemüse.............................................................

3,31

4,12

4,35

Kartoffeln frisch oder gekühlt......................................................

2,49

2,51

3,32

Süßwaren...................................................................................
darunter

15,99

16,11

16,94

Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä................................................

2,08

1,85

3,16

Zucker, Konfitüre, Schokolade und

Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse............................................................................

4,73

5,80

5,89

Süßwaren...................................................................................

5,27

4,97

4,89

Speiseeis (einschl. Sorbets )......................................................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.

2,29

2,12

2,20

Bezeichnung).............................................................................
darunter

7,89

9,36

10,47

Soßen, Würzen und Würzmittel..................................................

2,23

2,76

3,72

Alkoholfreie Getränke........................................................................

22,04

25,25

26,83

Kaffee, Tee, Kakao........................................................................

7,06

9,14

10,04

darunter Kaffee...........................................................................

3,50

4,97

6,42

14,98

16,11

16,79

Nahrungsmittel ohne nähere

Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte.......................................................................
darunter
Mineralwasser............................................................................

5,35

4,55

4,75

Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure¹......................................

(3,73)

4,61

4,54

Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke..................................................................

5,04

5,92

5,55

Alkoholische Getränke.......................................................................

22,23

23,42

22,18

darunter
Spirituosen.....................................................................................

(4,70)

4,22

4,98

Wein..............................................................................................

10,56

11,52

10,52

Bier, auch alkoholfrei......................................................................

6,86

7,56

6,69

Tabakwaren.......................................................................................

(14,85)

15,64

18,02

darunter Zigaretten.........................................................................

(13,10)

11,99

(14,70)

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 44 –

7 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2003, 2008 und 2013
Merkmal

2003

2008

2013

je Haushalt und Monat in Prozent
Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren...........................................

100

100

100

Nahrungsmittel..................................................................................

74,6

74,1

74,9

Brot und Getreideerzeugnisse........................................................
darunter

12,6

13,3

13,2

Schrot- und Vollkornbrot......................................................
Teigwaren und Zubereitungen aus

1,4

1,8

2,1
1,2

Roggen-, Misch-,

Teigwaren...............................................................................

0,9

1,1

andere Getreideprodukte............................................................

1,5

1,5

0,6

Fleisch, Fleischwaren.....................................................................
darunter

14,9

14,6

14,1

Innereien)................................................................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,

(0,9)

0,9

1,5

einschl. Hackfleisch)...............................................................

2,1

1,8

1,8

1,4

1,5

1,6

8,0

7,5

7,0

Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne

Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch)......................................................................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren............................................................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch......................................................

1,2

1,5

1,3

Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte............................................
darunter

2,7

3,0

2,7

1,2

1,1

1,0

Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert).........................................................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten.......................................................

1,0

1,3

1,1

Molkereiprodukte und Eier..............................................................
darunter

12,1

13,4

13,1

Milch (ohne Sojamilch)...............................................................

2,1

2,1

2,0

Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen)................................................................

1,6

1,8

1,7

Käse und Quark.........................................................................

5,4

6,5

6,3

Eier, frisch..................................................................................

1,0

1,1

1,2

Speisefette und -öle.......................................................................
darunter

2,3

2,1

2,3

Butter .........................................................................................

1,0

0,9

1,1

Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle)...............................................................................

0,7

0,6

0,5

Obst...............................................................................................
darunter

9,6

8,1

8,8

Zitrusfrüchte...............................................................................

0,8

1,0

1,1

Bananen.....................................................................................

0,8

0,8

0,8

Äpfel...........................................................................................

1,9

1,4

1,2

Stein- u.a. Kernobst....................................................................

1,8

0,8

1,1

Beeren und Weintrauben............................................................

1,6

1,5

1,7

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 45 –

7 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2003, 2008 und 2013
Merkmal
Gemüse, Kartoffeln........................................................................
darunter

2003

2008
10,2

2013
9,3

10,5

Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat .............................................

0,9

0,9

1,0

Speisekohl..................................................................................

0,5

0,3

0,5

Fruchtgemüse.........................................................................
darunter

2,9

2,6

3,1

Tomaten.................................................................................

1,4

1,2

1,4

Paprika...................................................................................

0,6

0,6

0,7

Gurken....................................................................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,

0,5

0,5

0,5

Pilze........................................................................................

2,1

1,6

1,8

tiefgefrorenes Gemüse...............................................................
Trockengemüse, konserviertes und

0,4

0,4

0,3

verarbeitetes Gemüse.............................................................

1,4

1,7

1,6

Kartoffeln frisch oder gekühlt......................................................

1,1

1,0

1,2

Süßwaren...................................................................................
darunter

6,9

6,5

6,3

Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä................................................

0,9

0,7

1,2

Tomaten, Paprika, Gurken u.a.

Zucker, Konfitüre, Schokolade und

Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse............................................................................

2,0

2,3

2,2

Süßwaren...................................................................................

2,3

2,0

1,8

Speiseeis (einschl. Sorbets )......................................................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.

1,0

0,9

0,8

Bezeichnung).............................................................................
darunter

3,4

3,8

3,9

Soßen, Würzen und Würzmittel..................................................

1,0

1,1

1,4

Alkoholfreie Getränke........................................................................

9,5

10,2

10,0

Kaffee, Tee, Kakao........................................................................

3,0

3,7

3,8

darunter Kaffee...........................................................................

1,5

2,0

2,4

6,4

6,5

6,3

Nahrungsmittel ohne nähere

Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte.......................................................................
darunter
Mineralwasser............................................................................

2,3

1,8

1,8

Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure¹......................................

(1,6)

1,8

1,7

Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke..................................................................

2,2

2,4

2,1

Alkoholische Getränke.......................................................................

9,6

9,4

8,3

darunter
Spirituosen.....................................................................................

(2,0)

1,7

1,9

Wein..............................................................................................

4,5

4,6

3,9
2,5

Bier, auch alkoholfrei......................................................................

3,0

3,1

Tabakwaren.......................................................................................

(6,4)

6,3

6,7

darunter Zigaretten.........................................................................

(5,6)

4,8

(5,5)

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 46 –

7 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2003, 2008 und 2013
Merkmal

2003

2008

2013

Menge² je Haushalt und Monat
Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren...........................................

x

x

x

Nahrungsmittel..................................................................................

x

x

x

Brot und Getreideerzeugnisse........................................................
darunter

x

x

x

Schrot- und Vollkornbrot........................................................
Teigwaren und Zubereitungen aus

1 704

2 286

2 238
x

Roggen-, Misch-,

Teigwaren...............................................................................

x

x

andere Getreideprodukte............................................................

x

x

x

Fleisch, Fleischwaren.....................................................................
darunter

x

x

x

Innereien)................................................................................
Schweinefleisch (ohne Innereien,

(256)

226

454

einschl. Hackfleisch)...............................................................

965

836

775

646

722

692

2 462

2 370

1 992

Rindfleisch und Kalbfleisch (ohne

Geflügelfleisch (ohne
Straußenfleisch)......................................................................
getrocknete, gesalzene, geräucherte u.a. Fleisch- und
Wurstwaren............................................................................
anderes konserviertes oder
verarbeitetes Fleisch und
Zubereitungen aus Fleisch......................................................

x

x

x

Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte............................................
darunter

x

x

x

337

306

244

Fische (auch lebend) und
Fischfilets (nicht paniert).........................................................
Konserven u.a. Zubereitungen von
Fisch u.a. Meeresfrüchten.......................................................

x

x

x

Molkereiprodukte und Eier..............................................................
darunter

x

x

x

Milch (ohne Sojamilch) (Liter).....................................................

8,2

7,5

7,0
2 054

Joghurt, Kefir, Trinkjoghurt
(auch mit Zusätzen)................................................................

1 989

2 161

Käse und Quark.........................................................................

2 551

2 674

x

Eier, frisch (Stück)......................................................................

16

17

17

Speisefette und -öle.......................................................................
darunter

1 775

1 542

1 418

Butter .........................................................................................

613

531

565

Margarine u.a. pflanzliche Fette
(ohne Öle)...............................................................................

776

672

510

Obst...............................................................................................
darunter

x

x

x

Zitrusfrüchte...............................................................................

1 455

1 628

1 519

Bananen.....................................................................................

1 594

1 541

1 599

Äpfel...........................................................................................

2 961

2 180

1 763

Stein- u.a. Kernobst....................................................................

1 691

745

924

Beeren und Weintrauben............................................................

1 375

1 164

1 157

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

– 47 –

7 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
im Land Berlin 2003, 2008 und 2013
Merkmal

2003

2008

2013

Gemüse, Kartoffeln........................................................................
darunter

x

x

x

Blatt- und Stielgemüse, z.B. Salat .............................................

x

x

979

Speisekohl..................................................................................

x

x

732

Fruchtgemüse.........................................................................
darunter

x

x

3 404

Tomaten.................................................................................

1 628

1 227

1 395

Paprika...................................................................................

x

x

565

Gurken....................................................................................
Knollen-, Wurzel- u.a. Gemüse,

963

947

910

Pilze........................................................................................

2 357

2 084

2 038

tiefgefrorenes Gemüse...............................................................
Trockengemüse, konserviertes und

405

354

366

Tomaten, Paprika, Gurken u.a.

verarbeitetes Gemüse.............................................................

x

x

x

Kartoffeln frisch oder gekühlt......................................................

4 232

3 518

3 221

Süßwaren...................................................................................
darunter

x

x

x

Konfitüre, Marmelade, Honig u.Ä................................................

531

460

x

Zucker, Konfitüre, Schokolade und

Schokoladen u.a. Schokoloadenerzeugnisse............................................................................

683

690

x

Süßwaren...................................................................................

x

x

x

Speiseeis (einschl. Sorbets )......................................................
Nahrungsmittel a. n. g. (inkl.

x

x

x

Bezeichnung).............................................................................
darunter

x

x

x

Soßen, Würzen und Würzmittel..................................................

x

x

x

Nahrungsmittel ohne nähere

Alkoholfreie Getränke........................................................................

x

x

x

Kaffee, Tee, Kakao........................................................................

x

x

x

darunter Kaffee...........................................................................

564

689

598

27,5

31,6

x

Mineralwasser (Liter)..................................................................

15,3

17,3

17,5

Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure¹ (Liter)............................

(5,8)

7,8

6,1

Mineralwasser, Limonaden, Fruchtund Gemüsesäfte (Liter).............................................................
darunter

Fruchtsäfte, Fruchtnektare und
Fruchtsaftgetränke (Liter)........................................................

5,6

5,9

4,6

Alkoholische Getränke (Liter).............................................................

10,4

9,8

8,2

darunter
Spirituosen (Liter)...........................................................................

(0,5)

0,4

0,4

Wein (Liter)....................................................................................

2,8

2,6

2,3
5,5

Bier, auch alkoholfrei (Liter)...........................................................

7,0

6,8

Tabakwaren.......................................................................................

x

x

x

darunter Zigaretten (Stück)............................................................

(101)

69

(75)

_____
1 andere und koffeinhaltige Getränke
2 soweit in der Vorspalte nicht anders angegeben, in Gramm

Amt für Statistik Berlin-Brandenburg — SB O II 4 - 5j / 13 – Berlin

Das Amt für Statistik
Berlin-Brandenburg
Das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg
ist für beide Länder die zentrale Dienstleistungseinrichtung auf dem Gebiet der
amtlichen Statistik. Das Amt erbringt Serviceleistungen im Bereich Information und
Analyse für die breite Öffentlichkeit, für alle gesellschaftlichen Gruppen sowie für
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des Amtes ist die Durchführung der gesetzlich angeordneten amtlichen Statistiken für Berlin und Brandenburg. Das Amt
erhebt die Daten, bereitet sie auf, interpretiert und analysiert sie und veröffentlicht die Ergebnisse. Die Grundversorgung aller Nutzer mit statistischen Informationen erfolgt unentgeltlich, im Wesentlichen über das Internet und den Informationsservice. Daneben werden nachfrageund zielgruppenorientierte Standardauswertungen zu Festpreisen angeboten.
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Weitere Veröffentlichungen zum Thema
Statistische Berichte:
Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren privater Haushalte im Land Brandenburg 2013
O II 4 – 5jährig
Statistisches Bundesamt
Fachserie 15 Heft 3 2013
Aufwendungen privater Haushalte für
Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren
Die Veröffentlichungen des Statistischen
Bundesamtes stehen im Internet
(www.destatis.de) im Publikationsservice
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